Sobota, 11 Lipca, 2020     ostatnia aktualizacja 06-07-2020
 
Cline Family Cellars - ku kalifornijskiemu słońcu
 
2020-05-26

Cline Family Cellars
- jak sama nazwa wskazuje to rodzinne przedsięwzięcie. Winiarnia działa w dolinie Sonoma w Kalifornii. Winiarskim pionierem był Fred Cline - potomek włoskich osadników, który w 1982 roku założył piwnice w Oakley. Dysponował przy tym zakupionymi starymi winnicami z lat.80. XIX wieku. Pierwsze roczniki win Cline pochodziły właśnie z tych oryginalnych nasadzeń, były to odmiany mourvedre, zinfandel i carignane.



Winnice Cline

W latach 90. Fred Cline kupuje duże ranczo w Carneros i przeprowadza się do hrabstwa Sonoma. Rusza z produkcją wina na większą skalę. Rodzina była jedną z pierwszych w regionie, która zdecydowała się na odmiany z Doliny Rodanu, w nasadzeniach winnic znalazły się syrah, viognier, marsanne i roussanne, dopiero później przybyło pinot noir, merlot, chardonnay i oczywiście zinfandel. Dzisiaj rozina zarządza 460 hektarami winnic (w Sonoma i Contra Costa), dbając o zrównoważoną gospodarkę rolniczą. Cline jest też winiarnią, w której na bardzo dużą skalę wykorzystuje się fotowoltaikę.

Choć mamy wiosnę, to chłodniejszych dni nam niestety nie brakuje - najlepszym rozwiązaniem jest przeto wsunąć się w jakieś słoneczne, ciepłe winiarskie klimaty. Kalifornia pod tym względem sprawdzi się idealnie.
W Polsce importerem win z Cline Family Cellars jest Vininova.

Kontakt:
Vininova Sp. z o.o.
ul. Sprzeczna 22
62-002 Suchy Las
tel. 61 811 78 47
e-mail: vini@vininova.pl





(4) Cline Chardonnay 2018, Cline Family Cellars, Sonoma, USA, 15%
Importer: Vininova
W aromacie i smaku wszystko poukładane - w kieliszku rozwija się w statecznej i konsekwentnie. Aromaty gładkie, pełne, soczyste, krągłe. Jest brioszka, grejpfrut, przejrzałe jabłko i banan, słoma, lekko maślany ton, są też gęstawe nuty dymne, tłuste, waniliowe i biszkoptowe. Wino wyważone, mimo wysokiego alkoholu, jest zbalansowane i nie ociężałe, choć przyznać trzeba, że materii i charakteru mu nie brakuje. Wino krągłe, gładkie, Finisz gładki, lekko goryczkowy i rozgrzewający alkoholem.
Cena: 79,00 zł




(4+) Cline Viognier 2018, Cline Family Cellars, North Coast Kalifornia, USA, 14,5%
Importer: Vininova
Wino o charakterystycznej ekspresji viognier - jest aromatyczne i czytelne. Dominują akcenty ziołowe, pestkowe, żywiczne i delikatnie maślane. W ustach gruszka, dojrzały ananas, miód, zioła, geranium i owoce rokitnika. Podobają mi się zwłaszcza te korzenno-ziołowe akcenty, prosta ekspresja owoców, lekko pieprzna końcowka - wszystko jest tutaj poukładane, wyraziste, oparte na mocnych owocowych filarach. Bardzo solidne wydanie viognier.
Cena: 69,00 zł





(4+) Zinfandel „Ancient Vines” 2017, Cline Family Cellars, Contra Costa Country, Kalifornia, 15%

Importer: Vininova
Stare, ponad stuletnie krzewy zinfandela dały wino niosące bogatą mieszanke aromatów i smaków. Są nuty jezyn, czereśni, żurawiny, czarnej porzeczki, przejrzałej śliwki, lukrecji a także akcentów przypominających... plastelinę, plastik. W ustach ultraowocowe, dojrzałe, ale nie za ciężkie. Sporo tu wiśni z pestką, maceratu ziołowego, likieru porzeczkowego, nut aptecznych i karmelowo-kawowych. Finisz korzenny, pieprzny i nieco grafitowy. Sporo w tym zinfandelu figlarnych nieoczywistości, ciekawych splotów aromatyczno-smakowych, które stopniowo rozwijają się w kieliszku. Warto się tym pobawić.
Cena: 82,00 zł



(5-) Zinfandel „Meadowbrook Ranch” single vineyard 2015, Cline Family, Tehama County, Kalifornia, USA, 15%
Importer: Vininova
Atrakcyjny, uwodzący zinfandel z pojedynczej parceli. W kieliszku głęboka, nasycona barwa. W aromatach i smakach wyczujemy dym, popiół, jałowiec, grafit a wszystko to ułożone na wyrazistych rejestrach dojrzałych owoców (wiśnie, suszona śliwka, aronia, czarna porzeczka) i akcentach ziołowo-pieprznych. Zinfandel postawny, z prawdziwym charakterem, ale z drugiej strony - nie ma w nim przeciążenia, jest umiar w ekspresji, zachowana elegancja. Wino obfite, szczodrze dzielące się owocem i doskonale "wypolerowanymi" dzieki dojrzewaniu dojrzewanie taninami. Nie jest to z pewnością kolejny nudny, dżemowato ciagnący się po podniebieniu zin. Dlatego spróbujcie go koniecznie.
Cena: 145,00 zł




 
(4-) Syrah „Los Carneros” single vineyard 2017, Cline Family Cellars, North Coast Kalifornia, USA, 15%
Importer: Vininova
Przyznaję się bez bicia - dawno nie miałem takich perturbacji z winem. Wadziłem się z nim długo, obmacywałem z kieliszkiem, obchodziłem ze wszystkich stron i ulegałem sprzecznym odczuciom. Z jednej strony podobały mi się rejestry owocowo-pieprzne, pestkowe i ziemiste, z drugiej strony wybijały mi się po bokach nuty lukrecji, plastiku(?), syntetyku, smoły i alkoholu. Po czasie z kieliszka uwolniła się konfitura z aronii, sporo czereśni, atrament, nalewka jagodowa, nuty niby apteczne podbite spirytusową "goryczą". Na pewno są tu mocne, intensywne smaki, podgrzewane alkoholem i z lekka ogładzone miękkimi taninami oraz pewna dzikość, duszność. Sporo się tu dzieje więc nudzić się nie będziecie.
Cena: 114,00 zł

 
 



(5-) Pinot Noir 2018, Cline Family Cellars, Sonoma County, Kalifornia, USA, 14%
Importer: Vininova
Pinot jak się patrzy! Aromaty łagodne, wyważone, delikatnie owocowe i rustykalne. Są poziomki, jagody, ściółka po deszczu, żurawina, wiejskie podwórko, grzyby, mokre drewno, znoszona skóra, trochę przypraw (suszona papryka, czerwony pieprz, curry). W ustach delikatne, również zbudowane na łagodnych owocowych rejestrach (maliny, poziomki, świeże wiśnie) ma też w sobie lekką pikantość. Spodobają się Wam tutaj świeżość, żywość, przyjemne, wesołe owocowe tony lekko ścierające się z korzennością oraz niewyczuwalny alkohol - wino wypada naprawdę zgrabnie i niemęcząco. W to nam graj!
Cena: 87,00 zł


Mariusz Kap©zyński

Punktacja:
(6) - wybitnie, prawdziwe arcydzieło
(5) - bardzo dobre, wino z dużą klasą
(4) - dobre, interesujące wino
(3) - przyzwoite
(2) - słabe
(1) - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
(- lub +) oznacza odjęcie/dodanie nieznacznych „półpunktów”