Niedziela, 11 Kwietnia, 2021 ostatnia aktualizacja 02-04-2021
noty degustacyjne
Archiwum
Gulfi czyli wyjście ze strefy dyskomfortu >Apelujemy - opuśćcie strefy dyskomfortu! Zaoferujcie sobie pakiet przyjemności, słońca i dobrej energii płynącej z kieliszka. Dajcie sobie choć na chwilę spokój z podbijaniem świata, odprężcie się i po prostu spróbujcie tych win.
Świętowanie w rytmie Collio >Jeszcze nie ostygły emocje po uroczystej gali Grand Prix "Magazynu Wino", podczas którego to wydarzenia
Vinoteka 13 otrzymała wyróżnienie w kategorii "Importer roku", a już mamy dla Państwa serię kolejnych ocenionych przez nas win od tego zasłużonego dystrybutora.
Boeckel czyli alzackie spotkanie >W tym artykule oceniamy kilka alzackich win z oferty winiarni Boeckel a przy okazji informujemy o kolacjach połączonych z degustacją, z udziałem winiarza - Jean-Daniel’a Boeckela. Spotkania odbędą się w Chorzowie i Krakowie. Organizowane są one przez importera tych win, krakowską firmę
Lutomski Wino.
QX czyli na winiarskich bezdrożach >Mamy coś dla poszukiwaczy winiarskich przygód, złaknionych odmiany, szukających czegoś mniej znanego. Firma QX z Cieszyna oferuje bowiem prawdziwie egzotyczną winiarską przygodę. W portfolio firmy znajdują się bowiem wina z takich krajów, jak Japonia, Chiny, Syria, Liban, Kanada, USA. Wkrótce w ofercie mają znaleźć się też butelki z Indii i Meksyku.
Z Madziarami pod rękę >Węgierskich win na polskim rynku nigdy za wiele. Zawsze z satysfakcją odnotowuję pojawienie się nowych etykiet, producentów, roczników z tego kraju. Z tym większą przyjemnością odnotowałem fakt, że
Skład Win Biernacki z Tarnowskich Gór wprowadza nowe madziarskie wina do oferty. Właściciele nie kryją swych słabości do Węgier, często w tym kraju bywają eksplorując rynek winiarski i kulinarny.
Sznur kormoranów >Wakacje nieubłaganie dobiegły końca i zapewne ciągle jeszcze przygnębia Was fakt, że "sznur kormoranów w locie splątał się...", ale nie zamartwiajcie się, jest na to pociecha - wygrzebaliśmy trochę ciekawych win z oferty
Vinoteka 13. Lato jeszcze się nie kończy.
Skok na bungee i nie tylko >Nie wiemy jak spędzacie wakacje. Może moczycie się w ciepłych morzach Południa i cierpliwe prasujecie na plaży piach, a może wyglądacie przez zalaną deszczem szybę w górskim uzdrowisku? Może przygotowujecie się do skoku na bungee, a może raczej z rozkoszą wolicie pozostawać w swojej "strefie komfortu". Tak czy inaczej - mamy w zanadrzu parę dobrych butelek wina, które przydadzą się Wam na każdą tę okoliczność. No, może z wyjątkiem skoku na bungee.
Lato w bieli
>Przedstawiamy ocenę serii win z oferty krakowskiego importera -
Lutomski Wino. Znalazły się tu wina z Alzacji, Moraw i Włoch. Sama biel. Na lato jak ulał.
Pomarańcze od Ediego >Edward Kourian z bułgarskiej winiarni Rossidi (opisywalismy ją
tutaj) nie ustaje w poszukiwaniach i eksperymentach. Jednym z tego efektów jest kolejne wino pomarańczowe.
Hugo czyli Bodega Artesanal >Adega Artesanal to ciekawe, butikowe winiarskie przedsięwzięcie w dolinie Douro. Projekt założony został przez zdolnego enologa Hugo Olivera de Silva, który pracuje dla winiarni Pinalta (też w Douro, winiarnię tę opisywaliśmy
tutaj), doradza też też w Phulia Wines (Vinho Verde). W Adega Artesanal wina fermentowane są na dzikich drożdżach, ingerencja w proces produkcji jest niewielka (stosuje się jedynie niewielkie ilości SO2), w użyciu są tylko lokalne odmiany.