Środa, 15 Lipca, 2020     ostatnia aktualizacja 13-07-2020
 
noty degustacyjne
Archiwum
Somló - pijcie wulkan póki gorący cd. >
Win z Somló nigdy za mało. Staramy się, by ten maleńki węgierski region winiarski Czytelnikom Vinisfery przybliżyć. (fot. Nagy Gábor)
 
René Geoffroy - z klasą >
Niedawno z wizytą w Polsce zawitali właściciele szampańskiej posiadłości René Geoffroy. 21 maja odwiedzili Krakow, dzień później - Warszawę. Była to znakomita okazja, by odświeżyć sobie wina z tej winiarni.
 
Piemoncka historia rzeźnika Ernesto zwanego Chicu >
Historia piemonckiej Cascina Chicco sięga lat 50. ubiegłego wieku, kiedy to specjalizujący się w dojrzewających mięsach, rzeźnik - Ernesto Faccenda, zwany „Chicu”, zdecydował się nabyć hektar gruntu pod winnicę. Padło na lokalizację w Roero, we wiosce Canale. Niewinna, na poły amatorska, produkcja stała się inspiracją dla syna rzeźnika – Federico, który postanowił sprzedawać wina pod rodzinnym nazwiskiem. Dalej było już tylko lepiej.
 
Kakhuri Gvinis Marani - pod okiem generała dywizji >
Winiarnia Kakhuri Gvinis Marani położona jest w Kachetii. Założona została w 1995 roku - emerytowany generał dywizji i były wiceminister obrony Nugzar Kevkhishvili - rozwinął i na nowo ukształtował projekt winnic założonych przez jego ojca. W 2007 roku winiarnia przeszła modernizację (i dalej się rozwija, powstają nowe budynki). Kakhuri Gvinis Marani ma szerokie portfolio (około 20 etykiet, w tym wina z kwewri i destylaty).
 
Rumunia musująca - niedługo w Polsce >
Crama Carastelec to młoda winiarnia, założona w 2011 roku w otoczonej górskim pasmem Măgura Şimleului wiosce Carastelec (północna Transylwania). To winiarnia powstała z myślą o produkcji win musujących.
 
Jim Barry. Klasyczne zagranie >
Nieżyjący już Jim Barry był pionierem australijskiego przemysłu winiarskiego. Był pierwszym wykwalifikowanym winiarzem, który pracował w Clare Valley w Południowej Australii. W 1959 roku rwaz z żoną, Nancy, zbudował odnoszącą liczne sukcesy winiarnię.
 
Niże i wyże czyli nowozelandzkie potyczki ze starymi góralami >
Przyznaję - jestem meteopatą. Reaguję natychmiast na wszelkie atmosferyczne zmiany, przesilenia pogodowe, wahające się ciśnienie - buja mną wtedy jak łupinką pana Maluśkiewicza podczas wyprawy na wieloryba. Na szczeście są momenty, które z tych przykrych chwil mnie wybawiają, nawet jeśli pogoda jest bardzo kiepska. Tak było z degustacją win z portfolio Vive Le Vin.
 
Bodega Monte Branco czyli Alento x 3 >
Dzisiaj coś z Portugalii. Adega Monte Branco to winiarnia położona w regionie Alentejo.
Winiarnia działa na 26 hektarach. Jej wina znajdują się w ofercie firmy Amazis.
 
Cascina la Barbatella - wołanie z Monferrato >
Piemoncka Cascina la Barbatella to nieduży rodzinny projekt założony w 1983 roku przez Angelo Sonvico. W 2010 roku winiarnia przeszła w ręce rodziny Perego, która przeprowadziła gruntowną modernizację, wypuściła też też nowe marki win.
 
Na Słoniowym Wzgórzu >
Właścicielami tej winiarni są Niemcy, Reydan i Roger Weiss, którzy po odwiedzinach w Nowej Zelandii w roku 2001 postanowili założyć winairnię. Plan zrealizowali dość szybko - Elephant Hill założono w 2003 roku. Posiadłość położona jest blisko Oceanu Spokojnego, na wybrzeżu Te Awanga w zatoce Hawke, na północnej wyspie.