Niedziela, 17 Listopada, 2019     ostatnia aktualizacja 14-11-2019
 
noty degustacyjne
Archiwum
Niże i wyże czyli nowozelandzkie potyczki ze starymi góralami >
Przyznaję - jestem meteopatą. Reaguję natychmiast na wszelkie atmosferyczne zmiany, przesilenia pogodowe, wahające się ciśnienie - buja mną wtedy jak łupinką pana Maluśkiewicza podczas wyprawy na wieloryba. Na szczeście są momenty, które z tych przykrych chwil mnie wybawiają, nawet jeśli pogoda jest bardzo kiepska. Tak było z degustacją win z portfolio Vive Le Vin.
 
Bodega Monte Branco czyli Alento x 3 >
Dzisiaj coś z Portugalii. Adega Monte Branco to winiarnia położona w regionie Alentejo.
Winiarnia działa na 26 hektarach. Jej wina znajdują się w ofercie firmy Amazis.
 
Cascina la Barbatella - wołanie z Monferrato >
Piemoncka Cascina la Barbatella to nieduży rodzinny projekt założony w 1983 roku przez Angelo Sonvico. W 2010 roku winiarnia przeszła w ręce rodziny Perego, która przeprowadziła gruntowną modernizację, wypuściła też też nowe marki win.
 
Na Słoniowym Wzgórzu >
Właścicielami tej winiarni są Niemcy, Reydan i Roger Weiss, którzy po odwiedzinach w Nowej Zelandii w roku 2001 postanowili założyć winairnię. Plan zrealizowali dość szybko - Elephant Hill założono w 2003 roku. Posiadłość położona jest blisko Oceanu Spokojnego, na wybrzeżu Te Awanga w zatoce Hawke, na północnej wyspie.
 
Pokusa z Festusa czyli dobry początek >
Spopocki Festus to (u)znany i stary gracz na naszym rynku wina. Tak się złożyło, że choć znamy się od lat, to jakoś do tej pory nie nawiązaliśmy współpracy. Pisałem co prawda o świetnie opracowanym "Słowniku degustacyjnym" Wiktora Zastróżnego (który wespół z synem - Piotrem prowadzi Festusa), ale win nie oceniałem. Sytuacja wcześniej czy później musiała jednak ulec zmianie...
 
Czasem słońce czasem deszcz >
Czy pora roku rzeczywiście warunkuje nasze wybory jeśli chodzi o picie wina? Zimą - ciężkie czerwone, wiosna i lato to czas różu i bieli...? To jednak zbytnie uproszczenie. Miłośnicy wina nie znają takich ograniczeń. Mam przeto dobrą propozycję godzącą owe rozterki. Dobra biel i smakowita czerwień. Niech zgasną złe nastroje. Wiosno - przybywaj! Wina pochodzą z portfolio importera Sobiesław Zasada Import Win.
 
Schloss Gobelsburg - wszystko jasne >
Schloss Gobelsburg z austriackiego Kamptal to jedne z wybitnych win tego regionu, kraju a nawet tej części Europy. To było parę ładnych lat temu, ale dobrze pamiętam swój pierwszy z nimi kontakt i to przyjemnie paraliżujące uczucie, że to jest to - że to jest wszystko, co najbardziej w winie cenię i kocham.
 
Wente. Siła pokoleń >
Winiarnia Wente znajduje się w kalifornijskim Livermore. Została założona w 1883 roku przez niemieckiego emigranta Carla Wente. Jak sami deklarują, są "najstarszą nieprzerwanie działająca, rodzinną winiarnią w Stanach Zjednoczonych". Dziś winiarnią kieruje piąte pokolenie.
 
Gevelli. Polsko-gruzińska historia >
Ten ciekawy polsko-gruziński winiarski projekt opisywany był już na łamach Vinisfery. Zdarzało nam się też opisywać kolejne, nowe serie win. Winiarnia Gevelli od kilku lat konsekwentnie buduje na miejscu infrastrukturę, dopracowuje styl win, wykorzystuje nowe, własne nasadzenia winnic.
 
Moja wina w Toruniu (2) >
Oto druga seria ocenionych win z portfolio toruńskiego importera Moja Wina. Pierwszą degustację opisaliśmy tutaj. Moja Wina jest w sumie dość butikowym przedsięwzięciem i autorską selekcją, Łukasz Niedlich w wyborze win do portfolio kieruje się przede wszystkim swoimi upodobaniami i winiarskimi sympatiami.