Sobota, 29 Luty, 2020     ostatnia aktualizacja 27-02-2020
 
polskie wino
Archiwum
Zielona Góra musująca >
Czy Zielona Góra wróci do swojej "bąbelkowej" tradycji? Wygląda, że tak. Polskich win musujących stopniowo przybywa, może tempo nie jest tu zastraszające, ale wzrost i zainteresowanie są widoczne. W tym kontekście właśnie ciekawie jawi się kształt i profil winiarstwa lubuskiego. Czy „musujący” powrót do przeszłości - a właściwie – skok do przyszłości, się uda? A może przytrafi się nam historia, która przydarzyła się winiarstwu w Anglii?
 
XIV Konwent Polskich Winiarzy 2019 odbędzie się w Kazimierzu Dolnym >
Tegoroczny XIV Konwent Polskich Winiarzy odbędzie się w Kazimierzu Dolnym w dniach 16-17 listopada! Organizatorem, merytorycznym Konwentu jest Polski Instytut Winorosli i Wina. Miło nam jednocześnie ogłosić, że po raz pierwszy organizatorem wykonawczym Konwentu będzie Stowarzyszenie Winiarzy Małopolskiego Przełomu Wisły.
 
"Q Potwierdzona Jakość" - wyróżnienia dla sandomierskich win! >
Niezależna Komisja powołana przez Sandomierskie Stowarzyszenie Winiarzy, 17 czerwca 2019 roku w trakcie Festiwalu Białe Czerwone przyznała znak jakościowy ‘Q Potwierdzona Jakość’ na rok 2019 najlepszym winom z Sandomierskiego Stowarzyszenia Winiarzy. Oto lista wyróżnionych.
 
Czy "Dzik" jest dziki? >
Lubię pomysły i nowości wypuszczane przez Dom Bliskowice, kibicuję ich działalności i trzymam za nią mocno kciuki. Lubię ich wina, podejście do winnic, doceniam też profesjonalny, zgrabnie i dyskretnie budowany marketingowy wizerunek. Ich krótkie partie win, jak „J” johanniter, pet-nat z „buldożkiem” czy ogłoszony całkiem niedawno „Dzik” zawsze wywołują fale entuzjazmu
 
Winnica L"Opera - echa z Wzgórz Trzebnickich >
Winnica L`Opera została założona w 2014 roku w Trzebnicy na Dolnym Śląsku. To polsko-włoski projekt. Obszar uprawy wynosi 2 ha. W ofercie L`Opera znajdują się obcenie trzy wina.
 
Winnica Żagańska Saganum - śmiało w eksperymentach >
Winnicę Żagańską Saganum prowadzi Marcin Furtak, z podżagańskiego Bożnowa (wkrótce pojawi się ona w bazie polskich winnic Vinisfery). Furtak zaczął od 20 arów, ale już niedługo winnica rozrośnie się do ponad 2 hektarów. Pierwsze wina zdążyły szybko zyskać uznanie.
 
Pomarańczowe wino spod Ślęży >
Na fali popularności win dłużej macerowanych na skórkach, win zwanych pomarańczowymi (czy jak ktoś woli - bursztynowymi) przybywa ich również w polskich winnicach. Swój kamyczek do tego atrakcyjnego ogródka dołożyła Winnica Wino Spod Ślęży. Choć gewurztraminer to jedna z ich najważniejszych odmian, to jednak jest to winnica, która nie boi się eksperymentów.
 
Winnica Gródek - pierwsze wina >
Oto kolejne nowe wina na polskim rynku (rocznik 2017) - Winnica Gródek, to ładnie ulokowana spora winnica. Informowaliśmy o niej tutaj. d technicznej strony produkcji wina doradztwo prowadzi firma wpw vinaspora sp. zo.o.
 
Wesoły na Wzgórzach >
Rafał Wesołowski z Winnic Wzgórz Trzebnickich nie zwalnia tempa (tzn. trochę w sumie zwalnia, ale o tym za chwilę) i twardo realizuje przedsięwzięty plan. Właśnie oficjalnie wypuścił kolejną serię win z rocznika 2017.
 
Winnica Otok. Wina na lekkich nutach >
Winnice Otok ulokowane są na Przedgórzu Sudeckim, na górze Otok (426 m. n.p.m.) i z dobrodziejstwa tej lokalizacji w pełni korzystają. O samym przedsięwzięciu więcej możecie przeczytać tutaj, ja zaś chciałbym się tutaj zająć winami.