XII Konwent Polskich Winiarzy w Krakowie. Wszystkie ważne informacje >
Serdecznie zapraszamy wszystkich polskich winiarzy na doroczny Konwent, który odbędzie się w dniach 16–17 listopada 2017 roku w Krakowie. Mamy więc znów okazję, aby spotkać się na najstarszej cyklicznej ogólnopolskiej imprezie naszego środowiska, podzielić się doświadczeniami i wspólnie ocenić swoje wina.

O historii wina w Zielonej Górze (cz. I) >
Przedstawiamy serię ciekawych wywiadów z dr Arkadiuszem Cincio, pracownikiem Działu Winiarskiego Muzeum Ziemi Lubuskiej w Zielonej Górze. Wywiady dotyczą kultury winiarskiej na ziemiach lubuskich. Dużo tu ciekawostek, intrygujących informacji. Rozmowy przeprowadził Łukasz Misiak.

Międzynarodowe Dni Wina - Jasło 2017 >
Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle na dobre wpisały się w kalendarz polskich imprez winiarskich. W tym roku odbędą się po raz dwunasty. Od 25 do 30 sierpnia na miłośników polskiego winiarstwa będzie na Podkarpaciu czekał prawdziwy ogrom atrakcji.

Czajka rozpoczyna swój śpiew >
Dobre wieści - podkarpacka Winnica Vanellus rozpoczęła oficjalną sprzedaż i dystrybucję win. Właściciele, Mariusz i Barbara Czajka (nazwa winnicy pochodzi od ich nazwiska, Vanellus vanellus to bowiem łacińska nazwa ptaka - czajki, jego zarys znajdziecie na etykietach butelek) dość długo zwlekali z tą decyzją, swoje winiarskie działania rozpoczęli bowiem w 2004 roku od zasadzenia 300 sztuk sadzonek. Dziś sytuacja wygląda zgoła inaczej...

Winnica Zamojska - (z)ręczne manewry >
Winnicę Zamojską założył Artur Podhajny w 2011 roku. Znajduje się ona około 20 kilometrów na północ od Zamościa. Powierzchnia winnicy liczy nieco ponad hektar. Można rzec, że uprawia się w niej polską sprawdzoną klasykę: seyval blanc, hibernala, solaris, siberę, johannitera, rondo, regent, cabernet cortis, léon millot, maréchal foch.

Winnica Witanowice - opis win >
Kolejne polskie wina poddane naszej ocenie. To butelki pochodzące z "Hybridium" Winnicy Witanowice. To nie pierwszy raz kiedy opisujemy te wina, były już przez nas organoleptycznie przeanalizowane tutaj i tutaj.

Cabernet sauvignon z Polski? A dlaczego nie? >
Winnice Wzgórz Trzebnickich, to winiarski projekt, który łączy dwie uprawy - Winnicę Jaksonowice i Winnicę Węgrów. Dowodzący na tym winiarskim okręcie Rafał Wesołowski i Grzegorz Plantos nie raz udowodnili, że mają do wina dobrą rękę. Potrafią też zaskoczyć czymś nietypowym - a to dobrym winem musującym, a to macerowanym na skórkach pinot gris czy.... cabernet sauvignon.

Kwewri w Dolinie Baryczy >
Takie projekty śledzimy bardzo uważnie. Winnica de Sas (znajdziesz ją w naszej bazie) to projekt założony w 2006 roku na terenie Parku Krajobrazowego dolinie Baryczy. Rośnie tu sporo vitis vinifera (bazę stanowi gewürztraminer, jest też riesling, pinot noir, pinot gris), ale znajdziemy oprócz tego np. kilka rzędów regenta. Ciekwaostka - robi się tu wina w kwewri - glinianych amforach zakopanych w ziemi.

Wina z Roztocza czyli Winnica Gronowscy >
Winnica Gronowscy (znajdziesz ją w naszej bazie) zlokalizowana jest w posiadłości, która od wielu pokoleń jest własnością rodziny Gronowskich. W winnicy na cele komercyjne uprawiane są obecnie odmiany: solaris, seyval blanc, hibernal, regent, cabernet cantor i cabernet cortis.Wina trafiły na rynek.

Święto Młodego wina w Sandomierzu 2016 >
Zbliża się kolejna edycja Święta Młodego Wina w Sandomierzu. W dniach 19-20 listopada 2016 r. już po raz czwarty lokalni winiarze przejmą klucze do miasta by zaprezentować mieszkańcom i turystom tegoroczne, młode wino.