Sobota, 28 Listopada, 2020     ostatnia aktualizacja 28-11-2020
 
świat wina
Archiwum
Eksport win do Polski - poradnik dla dostawców spoza Polski >
Czy po 10 latach od przystąpienia Polski do Unii Europejskiej przepisy dotyczące sprzedaży wina do Polski stały się przejrzyste i zrozumiałe? Wygląda na to, że nie... Sytuację analizuje nasz specjalista w międzynarodowym obrocie handlowym - Grzegorz Owca.
 
Ararat, tutowka i inne (mocne) ormiańskie historie >
Do Armenii wjeżdżałem prosto po dłuższej wizycie w Gruzji i byłem podekscytowany. To była moja pierwsza wizyta w tym kraju. I już od pierwszych dni zachwycił mnie surowy krajobraz gór, piękno i czystość przyrody, chaczkary, liczne zabytki oraz otwarci i serdeczni ludzie...
 
Armenia. U źródeł >
Nie ma dziś żadnych wątpliwości, że Armenia to jedno z miejsc, które uznać trzeba za kolebkę winiarstwa.
 
Gruzińskie zapiski (IV) >
Ostatnia część gruzińskich notatek. Tym razem relacja z Raczy, Gurii i Adżarii. Wszędzie dominowały bardzo lokalne klimaty, małe winiarnie i unikatowe wina.
 
Bułgaria. Vinaria 2014 >
Niedawno miałem przyjemność po raz kolejny sędziować w bułgarskim konkursie Vinaria organizowanym w Płowdiw. Była to również znakomita okazja, by odwiedzić tamtejsze winiarnie Doliny Trackiej (Vinprom Pesthera, Chateau Assena, Villa Yustina, Black Sea Gold, Minkov Brothers) oraz spróbować win. Zapraszam na fotorelację z tego wydarzenia.
 
Gruzińskie zapiski (III) >
Kontynuowałem moją podróż po Gruzji. Odwiedzałem winiarnie w Kachetii i Kartli. Jednak w moich peregrynacjach przyszedł w pewnym momencie czas na mniej znane regiony, np. Racha-Lechkhumi. Jest to niezwykłe miejsce...
 
Morawskie ścieżki >
Na Morawy warto jeździć, winiarskie Morawy warto poznawać. Dzieją się tam rzeczy ciekawe i nie brak winiarzy, których wina zaskoczą Wasze podniebienia. Jaro Springer i "Autentyści" jak Richard Stavek czy Jaroslav Osicka, to prawdziwe tuzy tamtejszego winiarstwa.
 
Gruzińskie zapiski (II) >
Moich winiarskich peregrynacji po Gruzji ciąg dalszy... Spotykam zakonników wytwarzających znakomite wino w kwewri, a także rozmaitej maści outsiderów, indywidualistów i prawdziwych pasjonatów wina. To były bardzo pouczające spotkania. Czysta przyjemność czerpana z obcowania z naturalnym winem, naturalnym miejscem i naturalnymi ludźmi.
 
Gruzińskie zapiski (I) >
Wracamy do Gruzji. Rozpoczynamy kolejną serię artykułów poświęconych tamtejszemu winiarstwu. Skupimy się na różnorodności, różnych regionach, rodzajach produkcji, pozostaniemy jednak blisko tradycyjnych i naturalnych metod wytwarzania gruzińskiego wina - w glinianych amforach, kwewri.
 
Słów kilka o sprawie Bressana >
Na fali zeszłorocznych podsumowań, Mario Crosta pod refleksję poddaje dyskusję, jaka powstała po przyznaniu przez "Magazyn Wino" medalu dla wina Fulvio Bressana, którego to winiarza wypowiedzi wywołały we Włoszech środowiskowy skandal.