Sobota, 17 Listopada, 2018 ostatnia aktualizacja 14-11-2018
świat wina
2018-10-01
Góry, piękne widoki, kurorty narciarskie, pyszne jedzenie i świetne wina. Tak, Górna Adyga (zwana też Południowym Tyrolem) to piorunująca mieszanka wielu rodzajów dobra.
2018-09-27
Dlaczego akurat tutaj wino było lepsze niż te pochodzące z innych krajów? Wzgórza Montalcino pochodzą z aktywności wulkanicznej, gleby są więc bardzo zróżnicowane. Tutaj trudno jest znaleźć cały hektar, w którym nie ma co najmniej trzech lub czterech różnych rodzajów gleby. Część druga tekstu Mario Crosty poświęcona Brunello di Montalcino.
2018-07-07
"Przez półtora roku mieszkałem w średniowiecznym miasteczku Montalcino. Wzgórze zdaje się wyłaniać niczym imponująca wyspa z dolin Arbia i Orcia, zdominowanych przez pobliski wygasły wulkan Monte Amiata..." - po przerwie na łamy Vinisfery wraca Mario Crosta!
Archiwum
Kampania story... >
Kampania to region atrakcyjny turystycznie, dość wspomnieć Neapol, Wezuwiusz, Pompeje, czy wyspy – Capri, Ischia... Również pod względem winiarskim prezentuje się atrakcyjnie, choć ciągle wydaje się nie do końca odkryty.
Kampania to region atrakcyjny turystycznie, dość wspomnieć Neapol, Wezuwiusz, Pompeje, czy wyspy – Capri, Ischia... Również pod względem winiarskim prezentuje się atrakcyjnie, choć ciągle wydaje się nie do końca odkryty.
Sardynia. Naturalny wdzięk >
Wystarczy udać się z Cagliari w stronę zachodniego wybrzeża, do Sulcis. Wrażenie robią tu winnice, które niemal „spadają” do samego morza. Słońce świeci tu mocno, intensywnie nagrzewa ziemię i choć morska bryza niesie przyjemne ochłodzenie, to winorośl nie ma tu lekko...
Wystarczy udać się z Cagliari w stronę zachodniego wybrzeża, do Sulcis. Wrażenie robią tu winnice, które niemal „spadają” do samego morza. Słońce świeci tu mocno, intensywnie nagrzewa ziemię i choć morska bryza niesie przyjemne ochłodzenie, to winorośl nie ma tu lekko...
Rueda - (nie tylko) w bieli >
Wspólnota autonomiczna Kastylia i León - to największy region Hiszpanii. Wina tutaj oczywiście nie brakuje i mają się Hiszpanie czym pochwalić. Zachęcamy do poznania jego nieco "bielszą" strony - apelacji Rueda.
Wspólnota autonomiczna Kastylia i León - to największy region Hiszpanii. Wina tutaj oczywiście nie brakuje i mają się Hiszpanie czym pochwalić. Zachęcamy do poznania jego nieco "bielszą" strony - apelacji Rueda.
Lacjum - nowa fala (II) >
Kontynuujemy naszą podróż po Lacjum w poszukiwaniu ciekawych producentów i win (pierwsza część tekstu znajduje się tutaj). Czy miejsce da się "odczarować", czy można zdjąć z niego odium miejsca nieciekawego winiarsko i nie mającego niczego szczególnego do zaoferowania poza winami dla turystów?
Kontynuujemy naszą podróż po Lacjum w poszukiwaniu ciekawych producentów i win (pierwsza część tekstu znajduje się tutaj). Czy miejsce da się "odczarować", czy można zdjąć z niego odium miejsca nieciekawego winiarsko i nie mającego niczego szczególnego do zaoferowania poza winami dla turystów?
Kreta. Winiarskie życie na wyspie >
Kreta ma ciekawą historię, niepowtarzalny klimat. To piękna wyspa, nic dziwnego, że popularna wśrod turystów. W ostatnich latach zaszły na niej bardzo duże zmiany jeśli chodzi o wino.
Kreta ma ciekawą historię, niepowtarzalny klimat. To piękna wyspa, nic dziwnego, że popularna wśrod turystów. W ostatnich latach zaszły na niej bardzo duże zmiany jeśli chodzi o wino.
Lacjum - nowa fala (I) >
Lacjum. Wydaje się, że to lekko zaniechany przez importerów region winiarski Włoch. Kojarzony z obszarem Castelli Romani i białymi winami, jak Frascati czy Marino... Niektórzy łatwo zapamiętują też nazwę apelacji Est! Est!! Est!! (same wina już niekoniecznie). A jednak ostatnie lata przynoszą sporo dobrych zmian. Odwiedziliśmy w Lacjum serię winiarni. Powstał z tych wizyt naprawdę ciekawy kalejdoskop wrażeń.
Lacjum. Wydaje się, że to lekko zaniechany przez importerów region winiarski Włoch. Kojarzony z obszarem Castelli Romani i białymi winami, jak Frascati czy Marino... Niektórzy łatwo zapamiętują też nazwę apelacji Est! Est!! Est!! (same wina już niekoniecznie). A jednak ostatnie lata przynoszą sporo dobrych zmian. Odwiedziliśmy w Lacjum serię winiarni. Powstał z tych wizyt naprawdę ciekawy kalejdoskop wrażeń.
Santorini. Święto słońca >
Za oknem zimno, buro i deszczowo. Potrzebujemy słońca! I właśnie dlatego publikujemy artykuł w którym go nie brakuje. Słowem - mamy dla Was duży pakiet winiarskich informacji z Santorini!
Za oknem zimno, buro i deszczowo. Potrzebujemy słońca! I właśnie dlatego publikujemy artykuł w którym go nie brakuje. Słowem - mamy dla Was duży pakiet winiarskich informacji z Santorini!
Winiarska Słowacja - nową drogą (I) >
Przedstawiamy pierwszą część cyklu opisującego ciekawe winiarnie Słowacji. W kraju tym zauważyć można ostatnio dużą dynamikę zmian, interesujące nowe projekty, nową falę ciekawych win. W tej części przedstawiamy trzy winiarnie - Pavelka & syn, Martin Pomfy oraz Repa Winery. Jest ciekawie!
Przedstawiamy pierwszą część cyklu opisującego ciekawe winiarnie Słowacji. W kraju tym zauważyć można ostatnio dużą dynamikę zmian, interesujące nowe projekty, nową falę ciekawych win. W tej części przedstawiamy trzy winiarnie - Pavelka & syn, Martin Pomfy oraz Repa Winery. Jest ciekawie!
Cypr. Nie tylko commandaria (II) >
Ciąg dalszy naszych winiarskich perygrynacji po Cyprze (pierwszą część tekstu znajdziesz tutaj). Na celowniku znalazły się winiarnie większe i mniejsze, klasa win w różnym wydaniu. Jednego jednak można być pewnym - na wyspie sporo się dzieje, a wiele zmian idzie w dobrym kierunku.
Ciąg dalszy naszych winiarskich perygrynacji po Cyprze (pierwszą część tekstu znajdziesz tutaj). Na celowniku znalazły się winiarnie większe i mniejsze, klasa win w różnym wydaniu. Jednego jednak można być pewnym - na wyspie sporo się dzieje, a wiele zmian idzie w dobrym kierunku.
Niezwykłe losy odmiany gruner veltliner >
"Królestwem grüner veltlinera jest Austria, gdzie zajmuje on jedną trzecią powierzchni upraw. To prawdziwy „produkt eksportowy”. Szczep ten dominuje w Dolnej Austrii (Niederösterreich) leżącej na północ i zachód od Wiednia. Spotkamy go na granitowych stokach z glebą lessową, schodzących tarasowo do Dunaju w podregionie Wachau, jak również w Kamptal i Kremstal" - pisze Agnieszka Kumor.
"Królestwem grüner veltlinera jest Austria, gdzie zajmuje on jedną trzecią powierzchni upraw. To prawdziwy „produkt eksportowy”. Szczep ten dominuje w Dolnej Austrii (Niederösterreich) leżącej na północ i zachód od Wiednia. Spotkamy go na granitowych stokach z glebą lessową, schodzących tarasowo do Dunaju w podregionie Wachau, jak również w Kamptal i Kremstal" - pisze Agnieszka Kumor.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... następne > |
2007 - 2018 © Vinisfera
