Czwartek, 20 Września, 2018     ostatnia aktualizacja 19-09-2018
 
Laposa czyli smak Badacsony
 
2018-08-31

Oto coś dla miłośników win węgierskich (czyli i dla nas) - wina z Badacsony, z winnicy Laposa. Importerem tych win jest krakowski importer Lutomski Wino.
Omawiana winiarnia to przedsięwzięcie rodzinne. Rodzina Laposa działa na wulkanicznych glebach Badacsony. Początki winiarni sięgają 1978 roku. Dziś obowiązki dzieli tu młode pokolenie Bence (zarządza winiarnią) i Zsófi (odpowiada za produkcję wina). Mają 17 hektarów winnic rozproszonych między Badacsony, Szent György, Csobánc, koło góry Köves i na Somló. Produkują 120.000–150.000 butelek wina rocznie, skupiając się na takich odmianach jak olaszrizling, rajnai rizling, pinot gris, kéknyelű, furmint i juhfark.


Bence i Zsófi (fot. Laposa)

Wina Laposa cechuje lekki styl, niska zawartość alkoholu, transparentność i delikatna mineralność. Oto wina, których próbowaliśmy.




(3+) Friss 2017, Laposa Birtok, Badacsony, Węgry, 11,5%
Importer: Lutomski Wino
Olaszrizling. Lekkie, niezobowiązujące winio. W aromatach, świeże jabłka, pokrzywa, biała porzeczka, asparagus. W ustach wypada leciuchno, niezobowiązująco, kwasowo (ale na umiarkowanym poziomie). Wyczuwalne nuty gruszek, jabłek, białej porzeczki, mirabelek i cytryny. Wino dość prosto poukładane, z lekko ziołową końcówką.
Cena: 36,50 zł




(3+) Illatos 2017, Laposa Birtok, Badacsony, Węgry, 11,5%

Importer: Lutomski Wino
Kompozycja złożona z odmian: muscat ottonel, zenit i nektar. To coś dla miłośników delikatnie pefumowanych, aromatycznych win. Wonne odmiany przyniosły bowiem wszystko co w takiej materii trzeba – oprócz owocowych lekko, ale wyraziście ziołowych, pestkowych i skórkowych nut - podobne rejestry wyczujemy w ustach. Wszystko typowe jest dla aromatyczych odmian – są te różane, lekko malinowe, jaśminowe, herbaty z hibiskusa, gruszki oraz miodu. To wino dla tych którzy lubią przytulić się do aromatu przystępnego, wyrazistego, nieskomplikowanego. Połączenie wytrawnosci i aromatyczności oraz lekkiej struktury daje w konsekwencji zgrabne i komercyjne wino.
Cena: 36,50 zł



(4+) Juhfark 2016,
Laposa Birtok, Somló, Węgry, 12%
Importer: Lutomski Wino
Rasowa odmiana z Somló. Aromaty lekko ziołowe, pieczonego jabłka,orzechów laskowych i gruszki. W ustach Jest to juhfark wyrazisty pestkowo-ziołowy. Ma delikatne nuty masła, propolisu, oleju rzepakowego, polnych ziół. Przyzwoita kwasowość i delikatna goryczka w tle. Wino smaczne i wyważone, o dobrej strukturze, elastyczne pod kątem gastronomicznym.
Cena: 67,30 zł



(4-) Rose 2017, Laposa Birtok, Badacsony, Węgry, 11,5%
Importer: Lutomski Wino
Tego oczekujemy w upalne dni – lekkiego, świeżego wina. Aromaty leciuchne i przyjemne owocowo kremowe (truskawki, poziomki, ciasto z rabarbarem, brioszki, śmietanka). W ustach wytrawne, lekkie, odświeżające i niezobowiązujące. Dominuje owocowa mieszanka truskawek, rabarbaru, czerwonej porzeczki – wszystko podane w lekkim, smacznym, prostym, tonie. Na taki charakter wina złożyły się dwie odmiany: kékfrankos i pinot noir.
Cena: 38,40 zł




(4+) Rizling „2” 2016, Laposa Birtok, Badacsony, Węgry, 13%

Importer: Lutomski Wino
Wchodzimy w degustacje win poważniejszych, co znać w strukturze i nieco wyższym alkoholu. Rajnai rizling prezentuje tu ładne, żywe aromaty. Czyste owocowe, nuta jablkowa oraz mieszanka owoców tropikalnych (grejpfrut, morele, niedojrzała brzoskwinia, cytryna). W ustach wino kwasowe, lekkie, szkliście mineralne. W tle troszke piasku, trawy cytrynowej, soli. W tej świeżości, lekkiej budowie tkwi jego sekret – wina nienachalnego, na swój sposób zwięzłego, bezpretensjonalnego.
Cena: 59,80 zł




(4+) „4 Hegy” Olaszrizling 2016, Laposa Birtok, Badacsony, Węgry, 13%
Importer: Lutomski Wino
Wszystko jest tu ułożone, świeże, szczupłe i zwarte. W aromatach: jabłko, gruszka oraz siano, zioła, pestki. W smaku świeże jabłko, limonka, grejpfrut, białe porzeczki. Jest przyjemnie zbalansowane, wyraziste lecz o łagodnej budowie. Smaczne i równe, z lekko kamienistym, mineralnym posmakiem. Olasz dobrze sprofilowany, wybijający się poza normę.
Cena: 63,80 zł



Mariusz Kap©zyński

Punktacja:
(6) - wybitnie, prawdziwe arcydzieło
(5) - bardzo dobre, wino z dużą klasą
(4) - dobre, interesujące wino
(3) - przyzwoite
(2) - słabe
(1) - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
(- lub +) oznacza odjęcie/dodanie nieznacznych „półpunktów”