Środa, 25 Listopada, 2020     ostatnia aktualizacja 18-11-2020
 
 eksperyment?
Tomasz Koricz, timur2000@wp.pl - 2008-12-29 00:43:59
Jestem bardzo zdziwiony, że winnica pod okiem tak wytrawnego winiarza jakim wydaję sie być Pan Szpak podjęła ryzyko uprawy Chardonnay i Pinot Noir w naszym klimacie.Obie odmiany potrafią dać wspaniałe wina.Jestem w stanie zrozumieć, że przy odpowiednim nakładzie pracy możemy zabezpieczyć te odmiany przed mrozem, ale nie wiem jak Pan Szpak sprawi aby te odmiany dojrzały w naszym klimacie.Wiem,że następuje ocieplenie klimatu ale chyba nie aż tak szybko aby wydłużyło to naszą wegetację o 1,5 miesiąca.Panu Szpakowi gratuluje sponsora na takie experymenty.Bardzo chciałbym spróbować tego wina(Pan Szpak zbiera i przerabia 800 kg już w 2 roku z 20a sic!- przynajmniej tak informował na szkoleniach.)Prosze o telefon w sprawie degustacji tych odmian 512436661