Sobota, 23 Października, 2021     ostatnia aktualizacja 20-10-2021
 
 Czy ja wiem?
Vlad Miller - 2015-09-25 09:48:41
"I nikt dotąd nie znalazł lepszego sposobu, aby wino mogło przetrwać w dobrym stanie dłużej, niż kilka miesięcy." Może to i prawda. Wina na przemysłową skalę może i muszą być siarkowane. Ale moje wina (owocowe - wiśnia i wiśnia z czarną porzeczką, ok. 14%) przetrwały w piwniczce 15 lat w doskonałym stanie. Zamiast siarki - mycie owoców przed pozyskaniem moszczu i wyparzanie wrzątkiem balonów i butelek. Do dziś się sprawdza. :-)