Piątek, 27 Listopada, 2020     ostatnia aktualizacja 18-11-2020
 
Forum
Komentowane artykuły:
2014-03-21 
 
W Polsce wytwarzanie wysokogatunkowych destylatów owocowych przez małych producentów jest jeszcze w powijakach, daleko nam do dokonań, jakie mają na tym polu Austriacy, Niemcy czy Węgrzy. Zainteresowanie tego typu trunkami regularnie rośnie, jednak na rodzimym polu ciągle posucha i zakazy. Czy w ogóle mamy szansę te zaległości nadrobić?
 
2014-03-20 
 
Przedstawiamy ocenę win nadesłanych nam przez importera z Łodzi. Jest nim Reserva. Historia działalności firmy zaczęła się 3 lata temu od sklepu i pierwszego w Łodzi wine-baru. Właściciele postawili sobie za cel zbudowanie większej świadomości na temat wina oraz szerzenie kultury jego picia wśród mieszkańców miasta. Naturalnym etapem rozwoju firmy stał się własny import z różnych rejonów świata, przede wszystkim jednak europejskich.
 
2014-03-14 
 
Na fali zeszłorocznych podsumowań, Mario Crosta pod refleksję poddaje dyskusję, jaka powstała po przyznaniu przez "Magazyn Wino" medalu dla wina Fulvio Bressana, którego to winiarza wypowiedzi wywołały we Włoszech środowiskowy skandal.
 
2014-03-11 
 
Założona w 2011 roku, leży pomiędzy wsiami Nowy Jasiniec a Wudzynem koło Koronowa. Zakładanie upraw rozpoczęto od odmian: Siegerebe, Felicji, Solaris, Regent i Rondo. Winnica ma obszar 2 ha (gleby piaszczyste).
 
2014-03-07 
 
Historycznie rzecz ujmując, jest to największy region winiarski Węgier. Długo traktowany  po macoszemu, trochę sam przyczyniał się do wizerunku źródła masowych tanich win. Czy dziś ma szansę wyjść z tego cienia?
 
2014-03-07 
 
"Najstarsze, potwierdzone ślady produkcji wina na naszym globie, pochodzące sprzed prawie ośmiu tysięcy lat, odkryto na pogórzach południowej Gruzji. Prawdopodobnie też w tamtych okolicach rozpoczęła się historia uprawy winorośli i wykształciły się jej najstarsze formy uprawne. Prawdziwym fenomenem jest jednak to, że w tym zakątku świata zachowała się do dziś ciągłość tradycji winiarskich, sięgających swoimi początkami młodszej epoki kamienia". O najnowszych odkryciach dotyczących prapoczątków winiarstwa pisze Wojciech Bosak.
 
2014-03-07 
 
"W Egerze nie byłem od paru lat i dlatego kiedy nadarzyła się okazja do odwiedzenia go, natychmiast z niej skorzystałem. Miałem nadzieję na znalezienie odpowiedzi na pytania dotyczące zwłaszcza stanu obecnego, perspektyw i prognoz rozwoju egerskiego winiarstwa w dobie powszechnej globalizacji oraz trudności jakie ostatnio przeżywała węgierska gospodarka." - wizytę w Egerze podsumowuje Marek Jarosz.
 
2014-03-07 
 
"W 2002 r. kupiliśmy kilkuhektarowe gospodarstwo w Gliniku Polskim na Podkarpaciu. Pierwotnie miała to być działka rekreacyjna z niewielką winnicą, jednak już po pierwszym roku uprawy ta wizja przestała być aktualna, a całe przedsięwzięcie zaczęło przekształcać się w coś dużo poważniejszego..."
 
2014-02-16 
 
Jakiś czas temu informowaliśmy o nowym polskim cydrze na rynku – Cydrze Ignaców, który szybko zdobywa popularność i uznanie konsumentów. Wydaje się, że cydr w Polsce "łapie  wiatr w żagle" i coraz bardziej rośnie nim zainteresowanie. Póki co, przedstawiamy oceny kilku cydrów pochodzących spoza Polski (Anglia, Estonia), znajdują się one w portfolio importera - firmy Kamron.
 
Wielką popularnością wśród internautów cieszą się artykuły Vinisfery, w których co jakiś czas wracamy do tematu sprowadzania do Polski wina i przepisów prawnych z tym związanych. Oto przyszedł czas na omówienie kilku zmian, którymi w ostatnim czasie zaszczycił winiarskich przedsiębiorców polski ustawodawca - omawia je dla nas Grzegorz Owca - specjalista w międzynarodowym obrocie handlowym i pasjonat wina. Tak więc - zapnijcie mocno pasy, zaciśnijcie zęby i zabierzcie się do lektury...