Sobota, 23 Czerwca, 2018     ostatnia aktualizacja 22-06-2018
 
"Postaw na dobre wino" - Sandomierscy winiarze wprowadzają znak jakości!
 
2018-06-04

W trosce o promocję dobrego poziomu jakości win, Zarząd Sandomierskiego Stowarzyszenia Winiarzy, zdecydował się wprowadzić znak graficzny - „Potwierdzona jakość”. Do oznaczenia takiego mają prawo wina, które zostały wytworzone zgodnie ze wszystkimi zasadami określonymi w regulaminie znaku jakościowego (np. wina muszą powstawać tylko z własnych gron, wytworzone zgodnie z regulaminem winiarskim, butelki muszą być oznakowane zgodnie z obowiązującym prawem i posiadać naklejony odpowiedni znak akcyzy), oraz uzyskały pozytywną opinię Komisji oceniającej powołanej przez Stowarzyszenie.



Sandomierscy winiarze oficjalnie ogłosili ideę swojego projektu oraz wyniki pierwszej degustacji wyróżniającej wina, 3 czerwca, podczas Festiwalu Dobrego Sera i Wina w Sandomierzu. Akcję wspierały plakaty rozwieszane na stoiskach winiarzy (plakat zobaczyć można na końcu tej informacji).

Tak więc w dniu 1 czerwca 2018 roku, komisja w składzie:
Maciej Nowicki – Pismo o winie Ferment, Winicjatywa, Warszawa / przewodniczący/
Kuba Janicki – krytyk kulinarny  i winiarski, Kraków
Kazimierz Dębicki – sommelier, Winobramie, Poznań
oraz
Katarzyna Wójcik  - menadżer Restauracji pod Ciżemką, Sandomierz /sekretarz/.

Po dokonaniu oceny degustacyjnej 27. win z winnic Sandomierskiego Stowarzyszenia Winiarzy, zgłoszonych do przyznania znaku jakościowego „Potwierdzona jakość”, zdecydowała o przyznaniu znaku jakościowego następującego winom:

Winnica Płochockich
Valmus 2017,
Hibia 2017,
Marszellus XVI,
Ma-Fo XVI,

Winnica nad Jarem
Odessa 2017,
Rose XVII,
Regelt XVII,

Winnica Nobilis Faliszowice
Mr Helidor 2017,
Roselit Diva 2017,

Winnica Kędrów
Sey-Fall 2017,
Rege-Fall 2017,

Winnica na Rozdrożu
Claro Bivio 2017,
Ross Bivio 2017,

Winnica Modła:
Wrestilng XVI,

Wszystkim wyróżnionym serdecznie gratulujemy!