Wtorek, 17 Października, 2017     ostatnia aktualizacja 17-10-2017
 
QX czyli na winiarskich bezdrożach
 
2017-09-30

Mamy coś dla poszukiwaczy winiarskich przygód, złaknionych odmiany, szukających czegoś mniej znanego. Firma QX z Cieszyna oferuje bowiem prawdziwie egzotyczną winiarską przygodę. W portfolio firmy znajdują się bowiem wina z takich krajów, jak Japonia, Chiny, Syria, Liban, Kanada, USA. Wkrótce w ofercie mają znaleźć się też butelki z Indii i Meksyku.



Strona internetowa QX

Firma powstała w 2015 roku - jak piszą właściciele - "tuż po wyprawie do Argentyny gdzie oczarowało nas argentyńskie wino oraz niesamowita kultura wina. Zaraz po powrocie zdecydowaliśmy się na pierwszy import wina z tego właśnie kraju. Szybko jednak zorientowaliśmy się że rynek winiarski w Polsce jest mocno nasycony winami z „popularnych” kierunków, wtedy zaczęliśmy szukać możliwości żeby zostać przy winie, ale spróbować czegoś innego, czego nikt inny wcześniej nie robił, dlatego też zdecydowaliśmy się skupić na winach niszowych, mało lub w ogóle niespotykanych".


QX jest wyłącznym importerem i dystrybutorem oferowanych win w Polsce. Oferta ta skierowana jest głównie do restauracji, sklepów specjalistycznych, ale QX prężnie działa w sektorze prezentowym B2B.
Informacja dla zainteresowanych - firma poszukuje handlowca w Warszawie.

Omawiamy dziewięć rozmaitych win z oferty QX. Są to prawdziwe ciekawostki, wina do odkrycia.

Kontakt:
QX sp. z o.o.
ul. Bielska 206
43-400, Cieszyn
Mob.: +48 604 917 688
E-mail: biuro@qx.pl




(4) Koshu 2015, Haramo, Yamanashi, Japonia, 11,5%
Importer: QX
O tej japońskiej odmianie pisałem kiedyś trochę tutaj. Bez wątpienia jest to wino z kategorii lekkich – kolor, aromaty, struktura rozegrane są na mollowych nutach. Wino o delikatneij barwie, aromatach niedojrzałej papierówki, wosku, pestek, gejpfruta, limonki. W ustach wytrawne, o przystępnych smakach. Jest jabłkowo-cytrynowe, lekko ziołowe. Gdybym miał jakoś "po polsku" przybliżyć stylistykę tego wina, to plasowałbym je między polskim johanniterem a solarisem. To intrygująca ciekawostka, wino warte poznania. A kiedy już spróbujecie, określcie się, zgodnie z konkluzją, jaką usłyszałem dzisiaj w zaskakująco erudycyjnej kłótni dwóch kloszardów, kiedy to na koniec padło - love it or hate it!
Cena: 139,00 zł



(5-) Riesling Winemaker`s Private Selection 2014, Brotherhood, Finger Lakes, USA, 11%
Importer: QX
Winiarnia istniejąca od prawie 180 lat. Wino wypada aromatycznie i wyraziście, z dobrze pokazującym się charakterem odmiany. Nos wina jest atrakcyjny, cytrusowy, intensywny i świeży. Niesie aromaty i smaki brzoskiwni, cytryny, moreli. Ma nieznacznie zaokraglony smak (wino jest półwytrawne) a przy tym jest kwasowe i zbalansowane. Jest tu smaczna materia, dobra esencja owocu, całość prezentuje się soczyście, tropikalnie. Można poczuć tu przyjemną owocową bryzę ciągnącą znad Finger Lakes...
Cena: 109,00 zł



(4+) Riesling New York premium selections 2014, Brotherhood, Finger Lakes, USA, 11%
Importer: QX
Niebieska butelka skrywa całkiem przyjemniego, półsłodkiego rieslinga. "Nowojorskie" wydanie tej odmiany, pokazuje wszystko to, do czego riesling nas przyzwyczaił. Są świeże tropikalne tony (brzoskwinia, cytryna, ananas, morele), dobra kwasowość a więc świeżość i nerw. Zbudowany jest lekko i przejrzyście. Łatwy w odobiorze. Cały czas rozgrywa swoją partyturę na przyjemnych owocowych nutach. Posłuchacie?
Cena: 89,00 zł



(4) Bargylus white 2011, Domaine de Bargylus, Latakia, Syria, 13,5%
Importer: QX
Domaine de Bargylus położona jest w północno-wschodniej części Syrii, w Dolinie Orontesu. To francuski projekt uruchomiony przez rodzinę Saadé (która wcześniej uprawiała winogrona na rodzynki). Omówione tu białe wino zrobiono z 55% chardonnay, 45% sauvignon blanc. Wyczuć można pigwę, grejpfrutowe pestki, gruszkę, propolis. Wino jest gęste, krągłe. W tle słoma, orzechy, tłusta śmietana. Jest podbite korzennym, nieco propolisowym i dojrzało-maślanym tonem. Widzę to wino w jakimś dobrym rozegraniu gastronomicznym. Na przykład polędwiczki wieprzowe duszone na maśle w świeżych grzybach leśnych, królik w śmietanie z kurkami, czy wędzony węgorz. Byłyby powody do mruczenia.
Cena: 119,00 zł


(4) Chateau Marsyas 2013 white, Valee de la Bekaa, Liban, 15,5%

Importer: QX
Mieszają się tu w kieliszku nuty owocowe (pigwa, gruszka, brzoskiwnia) oraz maślane, korzenne i ziołowe. W ustach pojawiają się tu rozmaite pikantności i pieprzności, które podbijają bębenka owocowej materii (jabłko, przejrzały ananas, gruszki i pestki z grejpfruta). Całość rozgrzewająca, otoczona miękkim i wyraźnym alkoholowym rejestrem. Wino ze wszech miar gastronomiczne.
Cena: 119 zł



(4+) Chateau Marsyas rouge 2011, Chateau Marsyas, Vallee de la Bekaa, Liban, 15,5%
Importer: QX
Pieprzna i wyrazista mieszanka - 65% cabernet sauvignon, 20% syrah, 10% merlot, 5% petit verdot dała naprawdę rasowe i mocne wino. Wyczuć można atrament, grafit, jałowiec i aronię. Jest też soczysta wiśnia, likier porzeczkowy, pestki, mokry tytoń oraz... drzewo cedrowe. Jest to potężne wino, o solidnym ciężarze. Miłośnicy gładkiej owocowej dosadności i alkoholowego "ciepła" odnajdą się tu wybornie - słodycz owocu przyjemnie miesza się tu z korzeniami, ziołami i nutą mentolową. Cóż, osobiście wolę może wina bardziej finezyjne, lekkie, ale tutaj – na brak stylu nie można narzekać. Jest on mocno „gorący”, romansujący z nowoświatowym, ale zachowujący sporo własnego charakteru. Pikantna, ziemista końcówka każe pamiętać o nim całkiem długo.
Cena: 139,00 zł



(4+) B-Qa 2013, Chateau Marsyas, Vallee de la Bekaa, Liban, 15%
Importer: QX
70% cabernet sauvignon, 20% syrah, 10% mourvedre. 8-12 miesięcy w beczkach. Wino aromatyczne owocem dojrzałym, gęstym. Są nuty rozmarynu, ściółki, morego tytoniu, mchu,  żołędzi, suszonej papryki, pieprzu, żywicy. Lekka suchość tanin idzie w parze ze skórkowo-drewnianym tłem (ale dojrzałym i dotartym). Jest też trochę likieru wiśniowego. Całość "ciepła", nieco szorstka, ale grzejąca dojrzałym, soczystym owocem, dymnym i wiśniowo-likierowym akcentem, który „osładza” tę nieco ziemisto-chropawą materię. W finiszu wyczuwalne: jałowiec, mięta, popiół.
Cena: 89,00 zł


(5-) Bargylus red 2010, Domaine de Bargylus, Latakia, Syria, 15,5%
Importer: QX
Jest to ewidentnie ofensywny, mocny charakter wina. W aromacie i smaku intensywny, potężny wręcz styl – duża koncentracja: sok z wiśni i czereśni, kawa, czekolada, ziemia, aronia, morwa i czarna porzeczka plus syrop na kaszel. W sutach również wyczuwalne mocne uderzenie z kieliszka. Poza intensywnością owoców jest kora sosnowa, żywica, mokry tytoń, kawa. Ale jest też dobra kwasowość, nerw. Nie liczcie na wino finezyjne, misternie szkicowane piórkiem, to zawiedziecie się. Tu mamy rozmach farby plakatowej na miarę Pollocka!
Cena: 149,00 zł





(4+) Cabernet sauvignon 2009, Chateau Changyu AFIP, Miyun, Beijing, Chiny, 13%
Importer: QX
Już nie cabernet gernitsh (opisywaliśmy go już kiedyś tutaj), którym chętnie chwalili się Chińczycy, ale, klasyk – cabernet sauvignon. Co otrzymujemy? Już na starcie poczuć możemy wagę tego przedsięwzięcia. I to w sensie dosłownym, bo butelka jest tu ciężka niczym przewiniania chińskiej partii komunistycznej. A w środku? Cóż, całkiem nieźle - dość lekko i niezbyt męcząco. Jest nuta wiśni, porzeczek, ziemi, ziół, ściółki, opadłych liści, warzyw (seler, petruszka) i liścia laurowego. Całkiem bogato. Całość zwięzła, o lekko suchawych taninach. Wino dojrzałe i dotarte. Jest chropawe, trochę nieco zbyt ziemiste. Wyczuwalne są tu aspiracje idące w stronę stylu bordoskiego. Chiny próbują na rozmaite sposoby dogonić winiarski świat, robią to z rozmachem, „na bogato” (warto zobaczyć to niemałe chińskie chateau), lecz często bez pomysłu. Jednak, jeśli ma się odpowiednią ilość pieniędzy, wiele rzeczy da się usprawnić. I progres w niektórych przypadkach widać. Tak, jak tutaj. Podobno to wino serwowane jest podczas wielu ważnych kolacji i przyjęć na wysokim szczeblu... Tanie więc nie jest.
Cena: 230,00 zł


Mariusz Kapczyński

Punktacja:
(6) - wybitnie, prawdziwe arcydzieło
(5) - bardzo dobre, wino z dużą klasą
(4) - dobre, interesujące wino
(3) - przyzwoite
(2) - słabe
(1) - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
(- lub +) oznacza odjęcie/dodanie nieznacznych „półpunktów”

ZapiszZapiszZapisz