Jestem dziennikarzem i krytykiem winiarskim, stałym współpracownikiem Magazynu WINO, Czasu Wina i innych pism branżowych (Rynki Alkoholowe, Kuchnia) oraz lifestylowych (Top Class, SpaEden i in.). Współpracowałem także z internetowym serwisem Polskiego Radia (dział turystyki i kulinariów). Publikuję na stronach Enotime - to włoski portal internetowy poświęcony winu. Prowadzę również autorską rubrykę w serwisach Wirtualnej Polski. Poza tym, jako juror regularnie biorę udział w róznych zagranicznych i polskich konkursach winiarskich (m.in. Vinitaly, Concours Mondial de Bruxelles, Vinoforum). Należę również do międzynarodowej organizacji zrzeszającej dziennikarzy i specjalistów z branży alkoholowej - International Federation of Wine and Spirits Journalists and Writers (FIJEV).
Od ponad dziesięciu lat prowadzę winiarskie kursy i szkolenia. Zajmuję się również monitorowaniem rynku winiarskiego i promowaniem kultury picia wina w Polsce. Od 2009 roku jestem członkiem Polskiego Instytutu Winorośli i Wina (członek zarządu). Jestem konsultantem merytorycznym i przewodniczącym jury podczas Konkursu Winiarskiego Targów Enoexpo oraz przewodniczacym i moderatorem prac jury podczas corocznego konkursu Degustacji Wódek Czystych organizowanego przez redakcję Rynków Alkoholowych w Toruniu.
Serwis Vinisfera patronatem medialnym objął wiele ważnych wydarzeń i imprez winiarskich a także wydawnictw o tej tematyce (np. książkę Kevina Zraly'ego "Kurs wiedzy o winie" czy "Leksykon alkoholi" Wojciecha Gogolińskiego). Mieszkam w Krakowie (zobacz: kontakt).
Zapraszam do współpracy!
VINISFERA to autorski, w pełni niezależny serwis. Jest to miejsce, które pozwala mi podzielić się z Państwem nie tylko na bieżąco aktualizowanymi wiadomościami, ale także wrażeniami i doświadczeniami jakie płyną z podróży po winnicach całego świata i spotkań z niezwykłym światem wina, klasycznych alkoholi i kulinariów. Przyjemnej lektury!
VINISFERA
Mariusz Kapczyński
I am a journalist and a wine writer, contributor of polish Magazyn WINO and another trade magazines: Rynki Alkoholowe, Czas Wina (also Connaisseur, Przegląd Gastronomiczny). I also cooperate with web-site of Polish Radio (culinary and travel section) and publish my articles on Italian web site – Enotime. Repeatedly I had an opportunity to be a juror at international wine competitions. I am a member of International Federation of Wine and Spirits Journalists and Writers (FIJEV) and also Polish Institute Viticulture and Wine. From a long time I have been involved in wine courses and promoting the culture of wine in Poland.