Niedziela, 23 Lipca, 2017     ostatnia aktualizacja 17-07-2017
 
Winna Zagroda
 
2011-10-25

W
inna Zagroda to pierwsze na Śląsku Gospodarstwo Winiarsko-Agroturystyczne. Nasza przygoda z winem  a dokładnie chęć posadzenia winorośli zaczęła się w chwili zobaczenia piwnic naszego domu, pełnego tajemnic położonego 10 minut. od tzw. trójkąta Bismarca i 10 od centrum aglomeracji Śląska czyli Katowic. Polana usytuowana jest na południowym stoku o nachyleniu 8-12%, gleby to piaski gliniaste lekkie kategorii V. Działka otoczona ze wszystkich stron cudownym lasem bukowym uznanym obecnie za rezerwat przyrody. Okolica to tajemnicze miejsce, owiane opowiadaniami i legendami sięgającymi początków chrystianizacji państwa polskiego - wydało się idealne na założenie winnicy.
Pierwszych nasadzeń dokonano w 2009 roku na stoku położonym  328 m npm. o wystawie południowej i nachyleniu 12%. Aktualnie uprawianych jest 2000 krzewów szlachetnych szczepów winorośli, z których produkujemy metodami tradycyjnymi (zgodnie z kalendarzem biodynamicznym)  wina białe i czerwone. Głównymi szczepami uprawianymi na wino czerwone są Rondo, Monarch  i Cabernet Cortis, natomiast na wina białe  to: Bianca, Solaris, Johaniter. W kolejnych latach ilość nasadzeń będzie powiększana do około 4500 szt.

Serdecznie zapraszamy do naszej Winnej Zagrody.
Odwiedzając naszą winnicę mogą państwo zapoznać się ze sposobem uprawy winorośli; uzyskać informacje na temat produkcji wina  oraz poznać  ich smak jak również przenocować w dwuosobowym apartamencie. Przy okazji poznacie Państwo naszą inną pasję związaną  z produkcją serów zagrodowych o wyjątkowym i niepowtarzalnym smaku.
Zapraszamy po wcześniejszym telefonicznym uzgodnieniu terminu. Takich produktów nie spotkacie Państwo w żadnym hipermarkecie.

Kasia i Piotr Jaskóła
www.winnazagroda.pl


Galeria
Komentarze

Marek - 2011-11-17 22:45:04
 
 
- 2011-11-30 03:30:04
 
Rodzina z trójką dzieciaczków - 2012-01-23 22:58:07
 
ewa - 2012-04-27 17:44:56