Niedziela, 23 Lipca, 2017     ostatnia aktualizacja 17-07-2017
 
noty degustacyjne
Archiwum
Bułgaria w tonacji pomarańczowej >
Oto jedno z nielicznych, pionierskich win naturalnych z Bułgarii. Zrobione zostało w ciekawej garażowej winiarni RossIdi, znajdującej się w Sliven (dokładnie opisywaliśmy ja tutaj). To 100% Chardonnay. Fermentowane na dzikich drożdżach, później dojrzewające na skórkach przez 30 dni. Niefiltrowane i nieklarowane. Niewielkie ilości SO2 dodano jedynie przed zabutelkowaniem.
 
Oktan Energy - Wina >
Przedstawiamy noty degustacyjne win z portfolio szczecińskiego importera Oktan Energy - Wina. Firma wprowadziła do oferty nowe wina z Francji, z Doliny Loary i Alzacji.
 
Terra Felix. Wina iberyjskie >
Przedstawiamy nowego importera win, firmę `Terra Felix. Wina iberyjskie`. Sama nazwa w prosty sposób wskazuje jaki kierunek obrał ten importer. Firma ma bazę w Żywcu, właścicielem jest Michał Sewera. W chwili obecnej w portfolio znajduje się jedna winiarnia - Bodegas Martúe, która jest jednym z 13. producentów wina w Hiszpanii, którzy dysponują ekskluzywnym tytułem Vino de Pago.
 
Troodos - kolejne wina w ofercie >
Oceniamy trzy cypryjskie wina - nowości w ofercie wrocławskiego importera - firmy Troodos. Jest coś dla początkujących fanów wina i dla tych bardziej wyrobionych.
 
Winotake. W zgodzie z naturą, w zgodzie ze smakiem >
Lubię takie autorskie pomysly, indywidualne podejście w budowaniu oferty przez importera. W portfolio wrocławskiej firmy Winotake. Natura wina znajdują się wina z małych, rzemieślniczych winiarni, w których winnice prowadzone są z pełnym poszanowaniem tradycji i natury, gdzie kładzie się nacisk na wina jak najbardziej naturalne, autentyczne.
 
Włoskie bąbelki z FFG - znacie? >
Zbliżają się święta, nadchodzi nowy rok. Okazja do szaleństw przy stole i na parkiecie. Czy nie przedałoby się Wam trochę żywiołowych bąbelków w butelce na tę okazję? Oto kilka butelek - propozycje z portfolio krakowskiego importera Fine Food Group.
 
Greckie wina z Ktima Alpha dostępne w Polsce - noty degustacyjne >
Firma Amazis.net wprowadziła do swojej oferty ciekawe wina greckie, pochodzące z winiarni Alpha. O Ktima Alpha pisaliśmy już kiedyś tutaj. To winiarnia powstała w 1997 roku. Jest ulokowana w północno-zachodniej Macedonii, w Amyndeon.
 
Wina Reńskie czyli rieslinga nigdy dosyć >
Rieslinga nigdy dosyć. Oto kilka ocenionych przez Vinisferę butelek z oferty importera, który przyjął jakże prostą i bliską naszemu sercu nazwę Wina Reńskie. Firma znajduje się w Lublińcu, prowadzi sprzedaż hurtową i detaliczną z naciskiem sprzedaży w obszarze HoReCa.
 
Fine Food Group - Toskania vs Abruzja >
Oto kolejna seria ocenionych przez nas win z portfolio krakowskiego importera Fine Food Group (poprzednie oceny, m. in. tutaj, tutaj i tutaj). ym razem w szranki stanęły Włochy, Toskania vs Abruzja. Była to dobra okazja, żeby porównać klasyczne wydania sangiovese (np. w chianti) z najpopularniejsza odmianą z Abruzji - montepulciano.
 
Appellation czyli propozycja z Łodzi >
Zawsze interesowały mnie niszowe importerskie przedsięwzięcia. Podglądnięcie tego, co porabiają mali importerzy, jak budują swoje portfolio. Zawsze z ciekawością odnotowuję każdą taką nową działalność. Tak było i tym razem.