Piątek, 03 Września, 2010 ostatnia aktualizacja 02-09-2010
noty degustacyjne
2010-07-04
No i zrobiło się ciepło i zielono… Kopcą gorliwie rozpalane grille - rozpoczął się sezon słońca, biologicznego ożywienia i sezonowego przejścia na lepszą stronę życia. W związku z tym nie sposób nie zaproponować win na lato.
2010-06-29
Dziś przedegustowana Polska i nie tylko. Jest Winnca Płochockich, Kolonia Rusek, Węgry, Słowenia.
2010-06-29
Degustacyjne noty win z Austrii (od nowego importera), Macedonii i kilku innych krajów.
Archiwum
(Nie)pełny smak. Gruzińskie piwa >
Oto ocena kilku gruzińskich piw. Co prawda wolę gruzińskie wino, ale dla kronikarskiego i degustacyjnego porządku kilka zanotowanych na miejscu wrażeń...
Oto ocena kilku gruzińskich piw. Co prawda wolę gruzińskie wino, ale dla kronikarskiego i degustacyjnego porządku kilka zanotowanych na miejscu wrażeń...
Austria w Warszawie >
Dnia 18 marca w hotelu Sofitel Victoria odbyła się prezentacja win austriackich pod hasłem „Wina austriackie – smak kultury, regionalna różnorodność”. Kto pilnie obserwuje rynek win austriackich wie, ile pozytywnych zmian tam w ostatnich latach zaszło i jak duży postęp jakościowy się dokonał. Degustacja tych win jest prawdziwą frajdą, stosunkowo rzadko zdarza się naprawdę złe wino. I choćby to stwierdzenie oznacza, że tego wydarzenia nie można było pominąć.
Dnia 18 marca w hotelu Sofitel Victoria odbyła się prezentacja win austriackich pod hasłem „Wina austriackie – smak kultury, regionalna różnorodność”. Kto pilnie obserwuje rynek win austriackich wie, ile pozytywnych zmian tam w ostatnich latach zaszło i jak duży postęp jakościowy się dokonał. Degustacja tych win jest prawdziwą frajdą, stosunkowo rzadko zdarza się naprawdę złe wino. I choćby to stwierdzenie oznacza, że tego wydarzenia nie można było pominąć.
Gruzja - smak z charakterem >
Jeśli chodzi o Gruzję, to na polskim rynku można znaleźć zarówno tradycyjne jak i bardziej nowoczesne wydania win. To wdzięczny temat dla fanów nietuzinkowych smaków. Endemiczne odmiany winorośli, wyrazisty, czasem również lekko nieokrzesany charakter i niebanalna budowa aromatów i smaków, to tylko niektóre z interesujących podniebienie parametrów.
Jeśli chodzi o Gruzję, to na polskim rynku można znaleźć zarówno tradycyjne jak i bardziej nowoczesne wydania win. To wdzięczny temat dla fanów nietuzinkowych smaków. Endemiczne odmiany winorośli, wyrazisty, czasem również lekko nieokrzesany charakter i niebanalna budowa aromatów i smaków, to tylko niektóre z interesujących podniebienie parametrów.
Gruzińska moc >
Prezentujemy kilka not i ocen chachy - propozycji dostępnych na polskim rynku. Znajdują się tu zarówno czyste destylaty, jak i wersje "aromatyzowane" czy dojrzewające w beczce. Poszukiwacze nowych smaków znajdą coś dla siebie.
Prezentujemy kilka not i ocen chachy - propozycji dostępnych na polskim rynku. Znajdują się tu zarówno czyste destylaty, jak i wersje "aromatyzowane" czy dojrzewające w beczce. Poszukiwacze nowych smaków znajdą coś dla siebie.
La Mancha w kieliszku >
Oto garść win z regionu La Mancha. Są to wina utrzymane w różnym stylu, które miałem okazje degustować w rozmaitych bodegach tego regionu. Pokazują one zróżnicowanie stylistyki win i rozmaity poziom oferty w tym regionie.
Oto garść win z regionu La Mancha. Są to wina utrzymane w różnym stylu, które miałem okazje degustować w rozmaitych bodegach tego regionu. Pokazują one zróżnicowanie stylistyki win i rozmaity poziom oferty w tym regionie.
Degustacja madery >
7 października w warszawskim hotelu Westin odbyła się prezentacja i degustacja win z Madery. Prowadził ją Americo Pereira – degustator, znawca win, założyciel szkoły wina na Maderze. Degustowaliśmy 10 win od 5 producentów.
7 października w warszawskim hotelu Westin odbyła się prezentacja i degustacja win z Madery. Prowadził ją Americo Pereira – degustator, znawca win, założyciel szkoły wina na Maderze. Degustowaliśmy 10 win od 5 producentów.
Lokalny smak >
Vinisfera postanowiła poddać degustacji piwa z lokalnych browarów. Pamiętać warto, że nierzadko stylistyka tych „małych piw” wychodzi poza rasowy, technologicznie nienaganny styl piw z dużych koncernów. Lokalna jakość nie zawsze jest przy tym równa i powtarzalna. Do niektórych piw można mieć zastrzeżenia. Ale może nie przeciągajmy wstępu. Czas ugasić pragnienie.
Vinisfera postanowiła poddać degustacji piwa z lokalnych browarów. Pamiętać warto, że nierzadko stylistyka tych „małych piw” wychodzi poza rasowy, technologicznie nienaganny styl piw z dużych koncernów. Lokalna jakość nie zawsze jest przy tym równa i powtarzalna. Do niektórych piw można mieć zastrzeżenia. Ale może nie przeciągajmy wstępu. Czas ugasić pragnienie.
Vinum Primatis - degustacja >
Wczesną wiosną, w Krakowie, w restauracji "Szabla i szklanka" odbyła się prezentacja węgierskich win dystrybuowanych przez firmę Vinum Primatis. Oto niektóre z win przedstawionych podczas degustacji.
Wczesną wiosną, w Krakowie, w restauracji "Szabla i szklanka" odbyła się prezentacja węgierskich win dystrybuowanych przez firmę Vinum Primatis. Oto niektóre z win przedstawionych podczas degustacji.
Nalewki - degustacja >
Oto wyniki degustacji niektórych, dostępnych na rynku nalewek, które produkowane są przez firmę Karola Majweskiego w Łomiankach. Oto smaki "Nalewek Staropolskich" a wkrótce - tekst poświęcony tym tradycyjnym trunkom.
Oto wyniki degustacji niektórych, dostępnych na rynku nalewek, które produkowane są przez firmę Karola Majweskiego w Łomiankach. Oto smaki "Nalewek Staropolskich" a wkrótce - tekst poświęcony tym tradycyjnym trunkom.
| 1 | 2 | następne > |
2007 © Vinisfera
