Sobota, 04 Luty, 2012 ostatnia aktualizacja 03-02-2012
noty degustacyjne
2012-01-24
Dobra wiadomość dla miłośników dobrych mozelskich rieslingów. Na polskim rynku pojawiły się wina od Clemensa Buscha. Warto poznać tego producenta. Buschowie gospodarzą na 11 hektarach. Charakter win i główny ton stylistyce win nadaje szanowana, usytuowana u samych brzegów Mozeli winnica Pündericher Marienburg. W uprawach - jak łatwo się domyslić - dominuje riesling, ale jest też niewielka ilość müller-thurgau czy pinot noir.
2012-01-16
To była świetna okazja do poznania winiarskiej kondycji regionu. Pomóc w tym miały uczestniczące w wydarzeniu 21 winiarni oraz ponad 200 zgromadzonych na tę okoliczność win. Tak w dniach w 22-27 listopada 2011 roku, w apulijskim mieście Trani, przygotowano pierwszą edycję imprezy Apulia Wine Identity. Oto ocena 21. degustowanych flagowych win tego regionu.
2011-12-22
Kolejna porcja ocenionych win - może znajdziecie tu coś dla siebie? Analizie poddaliśmy butelki z oferty następujących firm: Adex Wina, Prados, MJA Distribution, Vinarin, były też wina rumuńskie, które nie mają importera oraz akcent polski.
Archiwum
Notatki z kieliszka (13) >
W kolejnym zestawie ocenionych przez nas win znalazły sie etykiety od takich importerów jak Sobiesław Zasada Import Win, Waldipol, Salute! czy Toorank. Cieszy powrót firmy Prados, która skupiała się kiedyś na winach słoweńskich. Teraz, po czasowym zawieszeniu, wraca ze znacznie bardziej urozmaiconym portfolio.
W kolejnym zestawie ocenionych przez nas win znalazły sie etykiety od takich importerów jak Sobiesław Zasada Import Win, Waldipol, Salute! czy Toorank. Cieszy powrót firmy Prados, która skupiała się kiedyś na winach słoweńskich. Teraz, po czasowym zawieszeniu, wraca ze znacznie bardziej urozmaiconym portfolio.
Notatki z kieliszka (12) >
Kolejne noty degustacyjne. Tym razem w tyglu próbowanych rozmaitości znalazły się takie kraje winiarskie, jak Gruzja, Argentyna, Niemcy, Hiszpania czy Portugalia.
Kolejne noty degustacyjne. Tym razem w tyglu próbowanych rozmaitości znalazły się takie kraje winiarskie, jak Gruzja, Argentyna, Niemcy, Hiszpania czy Portugalia.
Winiarskie konfrontacje (3). Musssssująco! >
27 sierpnia odbył się trzeci panel Winiarskich Konfrontacji. Spotkaliśmy się tym razem w słynącej z włoskiej kuchni i win, krakowskiej restauracji Il Calzone (ul. Starowiślna 15a). Ten przyjemny lokal stworzył nam dobre warunki do panelu degustacyjnego. Przeszliśmy klasyczną "musującą" drogę: prosecco, cava, franciacorta, szampany... Było ciekawie. A com wypił i zapisał - tekst ten wszystko Wam opowie.
27 sierpnia odbył się trzeci panel Winiarskich Konfrontacji. Spotkaliśmy się tym razem w słynącej z włoskiej kuchni i win, krakowskiej restauracji Il Calzone (ul. Starowiślna 15a). Ten przyjemny lokal stworzył nam dobre warunki do panelu degustacyjnego. Przeszliśmy klasyczną "musującą" drogę: prosecco, cava, franciacorta, szampany... Było ciekawie. A com wypił i zapisał - tekst ten wszystko Wam opowie.
Notatki z kieliszka (11) >
Oto kolejna garść not opisujących nasze wrażenia z degustacji. Tym razem na naszej liście znalazły się butelki reprezentujące następujące kraje: Węgry (Tokaj, Eger), Włochy (Abruzja, Toskania), Liban (dolina Bekaa), Francja (Dolina Loary), Niemcy (Mosela) oraz ciekawostka z Rumunii (Mehedinti).
Oto kolejna garść not opisujących nasze wrażenia z degustacji. Tym razem na naszej liście znalazły się butelki reprezentujące następujące kraje: Węgry (Tokaj, Eger), Włochy (Abruzja, Toskania), Liban (dolina Bekaa), Francja (Dolina Loary), Niemcy (Mosela) oraz ciekawostka z Rumunii (Mehedinti).
Winiarskie konfrontacje (2). Na różowo >
27 czerwca odbył się kolejny panel Winiarskich Konfrontacji. Spotkaliśmy się w, znanej miłośnikom wina, krakowskiej restauracji-winiarni "Klimaty Południa". Temat przewodni - idealny na lato - wina różowe. Degustowaliśmy w ciemno (w notkach zachowuję kolejność podawania), następnie głosowaliśmy na trzy najlepsze wina. Niespodziewanie wygrało... zresztą, poczytajcie sami.
27 czerwca odbył się kolejny panel Winiarskich Konfrontacji. Spotkaliśmy się w, znanej miłośnikom wina, krakowskiej restauracji-winiarni "Klimaty Południa". Temat przewodni - idealny na lato - wina różowe. Degustowaliśmy w ciemno (w notkach zachowuję kolejność podawania), następnie głosowaliśmy na trzy najlepsze wina. Niespodziewanie wygrało... zresztą, poczytajcie sami.
Winiarskie konfrontacje (1). Na dobry początek >
Niedawno krakowska grupa osób piszących o winie, podjęła inicjatywę regularnych spotkań, wspólnych degustacji oraz publikacji ich efektów. Grupa przyjęła nazwę Winiarskie Konfrontacje. Krakowski Panel Degustacyjny. Pierwszy panel „Winiarskich Konfrontacji” odbył się na początku czerwca w krakowskiej winiarni VINTAGE. Oto relacja z tego spotkania.
Niedawno krakowska grupa osób piszących o winie, podjęła inicjatywę regularnych spotkań, wspólnych degustacji oraz publikacji ich efektów. Grupa przyjęła nazwę Winiarskie Konfrontacje. Krakowski Panel Degustacyjny. Pierwszy panel „Winiarskich Konfrontacji” odbył się na początku czerwca w krakowskiej winiarni VINTAGE. Oto relacja z tego spotkania.
Gruzińska brandy >
Sarajishvili to najsłynniejsza gruzińska destylarnia. Swoją siedzibę ma w Tbilisi. Produkowane tam już na przełomie XIX i XX wieku brandy, mogły poszczycić się wielkimi sukcesami nie tylko na lokalnym rynku. Pisaliśmy już o tym wyjątkowym trunku (tutaj), dziś przedstawiamy noty degustacyjne niektórych brandy.
Sarajishvili to najsłynniejsza gruzińska destylarnia. Swoją siedzibę ma w Tbilisi. Produkowane tam już na przełomie XIX i XX wieku brandy, mogły poszczycić się wielkimi sukcesami nie tylko na lokalnym rynku. Pisaliśmy już o tym wyjątkowym trunku (tutaj), dziś przedstawiamy noty degustacyjne niektórych brandy.
Różne oblicza Dolnej Austrii (I). Wagram >
Podczas zorganizowanej pod koniec maja przez Österreich Wein Marketing imprezy Wine Summit, wziąłem udział w degustacjach prezentacjach zatytułowanych "Różne oblicza Dolnej Austrii". Była to świetna okazja do wielu organoleptycznych analiz, próbowania i porównywania wina w różnych kontekstach, etc. Chciałbym się tymi wrażeniami i licznymi notami degustacyjnymi podzielić.
Podczas zorganizowanej pod koniec maja przez Österreich Wein Marketing imprezy Wine Summit, wziąłem udział w degustacjach prezentacjach zatytułowanych "Różne oblicza Dolnej Austrii". Była to świetna okazja do wielu organoleptycznych analiz, próbowania i porównywania wina w różnych kontekstach, etc. Chciałbym się tymi wrażeniami i licznymi notami degustacyjnymi podzielić.
Notatki z kieliszka (10) >
Kolejny pakiet not degustacyjnych. W opisach znalazły się głównie wina z Włoch, Niemiec, ale są też przykłady z Gruzji czy Moraw.
Kolejny pakiet not degustacyjnych. W opisach znalazły się głównie wina z Włoch, Niemiec, ale są też przykłady z Gruzji czy Moraw.
Notatki z kieliszka (9) >
Kolejny pakiet not degustacyjnych. Tym razem w naszych opisach prym wiedzie Gruzja, ale znajdziecie też coś z Czarnogóry czy też z Moraw. Niebawem kolejne efekty degustacji.
Kolejny pakiet not degustacyjnych. Tym razem w naszych opisach prym wiedzie Gruzja, ale znajdziecie też coś z Czarnogóry czy też z Moraw. Niebawem kolejne efekty degustacji.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | następne > |
2007 - 2012 © Vinisfera
