Czwartek, 11 Marca, 2010 ostatnia aktualizacja 10-03-2010
noty degustacyjne
2009-12-21
Jeśli chodzi o Gruzję, to na polskim rynku można znaleźć zarówno tradycyjne jak i bardziej nowoczesne wydania win. To wdzięczny temat dla fanów nietuzinkowych smaków. Endemiczne odmiany winorośli, wyrazisty, czasem również lekko nieokrzesany charakter i niebanalna budowa aromatów i smaków, to tylko niektóre z interesujących podniebienie parametrów.
2009-12-05
Prezentujemy kilka not i ocen chachy - propozycji dostępnych na polskim rynku. Znajdują się tu zarówno czyste destylaty, jak i wersje "aromatyzowane" czy dojrzewające w beczce. Poszukiwacze nowych smaków znajdą coś dla siebie.
2009-11-21
Oto garść win z regionu La Mancha. Są to wina utrzymane w różnym stylu, które miałem okazje degustować w rozmaitych bodegach tego regionu. Pokazują one zróżnicowanie stylistyki win i rozmaity poziom oferty w tym regionie.
Archiwum
Degustacja madery >
7 października w warszawskim hotelu Westin odbyła się prezentacja i degustacja win z Madery. Prowadził ją Americo Pereira – degustator, znawca win, założyciel szkoły wina na Maderze. Degustowaliśmy 10 win od 5 producentów.
7 października w warszawskim hotelu Westin odbyła się prezentacja i degustacja win z Madery. Prowadził ją Americo Pereira – degustator, znawca win, założyciel szkoły wina na Maderze. Degustowaliśmy 10 win od 5 producentów.
Lokalny smak >
Vinisfera postanowiła poddać degustacji piwa z lokalnych browarów. Pamiętać warto, że nierzadko stylistyka tych „małych piw” wychodzi poza rasowy, technologicznie nienaganny styl piw z dużych koncernów. Lokalna jakość nie zawsze jest przy tym równa i powtarzalna. Do niektórych piw można mieć zastrzeżenia. Ale może nie przeciągajmy wstępu. Czas ugasić pragnienie.
Vinisfera postanowiła poddać degustacji piwa z lokalnych browarów. Pamiętać warto, że nierzadko stylistyka tych „małych piw” wychodzi poza rasowy, technologicznie nienaganny styl piw z dużych koncernów. Lokalna jakość nie zawsze jest przy tym równa i powtarzalna. Do niektórych piw można mieć zastrzeżenia. Ale może nie przeciągajmy wstępu. Czas ugasić pragnienie.
Vinum Primatis - degustacja >
Wczesną wiosną, w Krakowie, w restauracji "Szabla i szklanka" odbyła się prezentacja węgierskich win dystrybuowanych przez firmę Vinum Primatis. Oto niektóre z win przedstawionych podczas degustacji.
Wczesną wiosną, w Krakowie, w restauracji "Szabla i szklanka" odbyła się prezentacja węgierskich win dystrybuowanych przez firmę Vinum Primatis. Oto niektóre z win przedstawionych podczas degustacji.
Nalewki - degustacja >
Oto wyniki degustacji niektórych, dostępnych na rynku nalewek, które produkowane są przez firmę Karola Majweskiego w Łomiankach. Oto smaki "Nalewek Staropolskich" a wkrótce - tekst poświęcony tym tradycyjnym trunkom.
Oto wyniki degustacji niektórych, dostępnych na rynku nalewek, które produkowane są przez firmę Karola Majweskiego w Łomiankach. Oto smaki "Nalewek Staropolskich" a wkrótce - tekst poświęcony tym tradycyjnym trunkom.
Wesołe jest życie staruszków >
Madera skupia obecnie skromną ilość producentów wina, ale składa się na to pięć wieków kultury tworzenia wina, którego nie zmieniły mody i burze przewalające się przez światowe rynki. Oto degustacyjny przegląd win od najważniejszych producentów. Madera daje wspaniałe możliwości degustacji win starych, znakomicie rozwiniętych, o świetnej strukturze mimo leciwego wieku. Na Boga, tam naprawdę jest co degustować.
Madera skupia obecnie skromną ilość producentów wina, ale składa się na to pięć wieków kultury tworzenia wina, którego nie zmieniły mody i burze przewalające się przez światowe rynki. Oto degustacyjny przegląd win od najważniejszych producentów. Madera daje wspaniałe możliwości degustacji win starych, znakomicie rozwiniętych, o świetnej strukturze mimo leciwego wieku. Na Boga, tam naprawdę jest co degustować.
Pójdźmy za nosem czyli nowy dział >
Vinisfera uruchamia nowy dział poświęcony degustacjom. Znajdą sie tutaj noty degustacyjne pochodzące z większych i mniejszych degustacji, efekty "pionowego i poziomego" sprawdzania win na całym świecie a także efekty czujnego obwąchiwania pojedynczych butelek. Nie braknie tu miejsca na butelki wyjątkowe i szczególne rekomendacje. Zapraszamy.
Vinisfera uruchamia nowy dział poświęcony degustacjom. Znajdą sie tutaj noty degustacyjne pochodzące z większych i mniejszych degustacji, efekty "pionowego i poziomego" sprawdzania win na całym świecie a także efekty czujnego obwąchiwania pojedynczych butelek. Nie braknie tu miejsca na butelki wyjątkowe i szczególne rekomendacje. Zapraszamy.
Zielony smak Moraw >
Morawskie wina mają się dobrze. W ostatnich latach nabrały wyrazistości, przejrzystości i bardziej indywidualnego charakteru. I jest to chyba najlepszy moment, by liczniej zaczęły pojawiać się one w naszych sklepach. Oto trochę wrażeń z degustacji.
Morawskie wina mają się dobrze. W ostatnich latach nabrały wyrazistości, przejrzystości i bardziej indywidualnego charakteru. I jest to chyba najlepszy moment, by liczniej zaczęły pojawiać się one w naszych sklepach. Oto trochę wrażeń z degustacji.
Armaniac - degustacje >
Długie, pokoleniowe tradycje, umiejętne połączenie spuścizny i starej sztuki gorzelniczej z unowocześnieniem technologii i modernizacji stylu trunku. Oto oblicze Armaniaku, dumy Gaskonii. Znakomicie opanowana technika „palenia wina” uczyniła ten region sławnym. Jak widać to palenie nie szkodzi. Oto garść degustacyjnych ekspresji.
Długie, pokoleniowe tradycje, umiejętne połączenie spuścizny i starej sztuki gorzelniczej z unowocześnieniem technologii i modernizacji stylu trunku. Oto oblicze Armaniaku, dumy Gaskonii. Znakomicie opanowana technika „palenia wina” uczyniła ten region sławnym. Jak widać to palenie nie szkodzi. Oto garść degustacyjnych ekspresji.
| 1 | 2 | następne > |
2007 © Vinisfera
