Salute - la gioia di bere vino
Środa, 08 Luty, 2012     ostatnia aktualizacja 2012-02-08
 
Polskie winnice

Zgłoś winnicę

Mapa polskich winnic

„Winnica w Kleszej Wsi” leży w Mielęcinie na Dolnym Śląsku (przed wojną Pfaffendorf, stąd jej nazwa). Założycielem jest Marek Zywer, nauczyciel historii. Winnica powstawała od około 2000 roku. Pierwsze nasadzenia miały eksperymentalny charakter. W roku 2008 zapadła decyzja o zaprzestaniu poszukiwań i posadzony został Merlot, Cabernet Dorsa, Dornfelder i Chardonnay. Tylko dwie pierwsze odmiany są wiodące. W przyszłości zwiększony zostanie udział Dornfeldera.
W 2001 r.  na powierzchni 40 arów  powstała w Makowicach (Gmina Świdnica) winnica. W pierwszych latach działalności  teren obsadzany był różnymi odmianami. Jednak w miarę zdobywania doświadczeń na kolejnych działkach pojawiły się  nowe odmiany winorośli sprowadzone specjalnie dla tego siedliska. Dziś winnica zajmuje  obszar 3,65 ha , na czterech działkach o zupełnie różnych  właściwościach gleby.
W winnicy Adoria znajdziemy rieslinga, chardonnay i pinot noir.  Winnica, położona w Zachowicach, jest w pelni profesjonalnym projektem. Założona została przez Kalifornijczyka, Mike Whitney’a i grupy współpracujacych z nim zawodowców. Jesienią 2010 roku uruchomiono oficjalną sprzedaż pierwszych butelek...

 "Winnica Tolisz" założona została w 2007 roku jako wyraz pasji do win i uprawy winorośli. Położona jest w Głębowicach (w gminie z tradycjami, o znaczącej nazwie - Wińsko), w powiecie  wołowskim.  Zajmuje niespełna 0,02 ha powierzchni, ale w przyszłości właściciel planuje powiększona jej do 1 hektara.
Winnica Jaksonowice powstała, podobnie jak poprzednia - Winnica Węgrów -  w paśmie Wzgórz Trzebnickich, w miejscowości Jaksonowice, gmina Długołęka, powiat wrocławski, województwo dolnośląskie. Winnica oddalona jest o 2 km od Winnicy Węgrów. Jest to kontynuacja projektu, który otrzymał wspólną nazwę „Winnice Wzgórz Trzebnickich”.
Winnica założona  w 2005 roku w Dęblinie, ma obecnie powierzchnię 0.2 hektara. Położona jest w Małoposkim Przełomie Wisły, w niedalekiej odległości ujścia rzeki Wieprz do Wisły. W przyszłości planowane jest powiększenie winnicy  do 2ha, założenie szkółki, gospodarstwa agroturystycznego i winiarni.
Początki Winnicy Kovali to rok 2007, kiedy to posadzono pierwsze cztery krzewy odmian: Einest Seedless, Bianca, Nachodka, Festive. Z biegiem czasu pomysł założenia własnej winnicy przerodził się w pierwsze nasadzenia, które miały miejsce na wiosnę 2008 roku.
winnicy położonej w miejscowości Nowiny (około 6 kilometrów od miasta Chełm). Miejscowość usytuowana jest w Chełmskim Parku Krajobrazowym. Areał całej działki, którą posiadam wynosi ponad 60 arów.
Winnica Maja. Założona w 2004 roku. Powierzchnia: 0,10 ha .Właściciel - Zbigniew Kwiatoń - jest inżynierem rolnikiem, posiadającym gospodarstwo rolne o powierzchni 7 ha.
Winnica leży we wsi Rzeczyca w gminie Kazimierz Dolny, przy turystycznym szlaku z Kazimierza Dolnego do Rąblowa. Aktualne obszar winnicy oraz obszar przygotowany pod nasadzenia to 30 arów i ok. 300 rosnących młodych krzewów wśród których dominują rondo, seyval blanc i bianca.
Winnica położona w Sterkowie, prace główne przeprowadzono na przełomie roku 2008/2009, nasadzenia odbyły się w kwietniu 2009. Winnica ma wystawę południową, podłoże to koktail glebowy, piasek, glina i czarnoziem.
Po zakupie posiadłości w 1986 roku podjęte zostały przez właściciela natychmiastowe pozyskiwania i ratowania starych odmian i klonów winorośli autochtonicznej na terenie miasta i w okolicach Zielonej Góry. Oto prawdziwa dbałość o zachowanie historycznych, winiarskich śladów...
„Winnica Winiarz.pl” w Kiełpinie, założona w 2008 r., powierzchnia 0,23 ha. Właściciele zajmują się również zaopatrzeniem winiarzy w specjalistyczny sprzęt.
Winnica  „Pod Lubuskim Słońcem” została założona w 2007 roku po kilku latach starań jako część wielohektarowego gospodarstwa. W tym roku powiększono winnicę i obecnie zajmuje powierzchnię około hektara. Położona jest 2 km od znanego ze swej urody oraz walorów turystycznych jeziora Niesłysz.
Winnica położona jest we wsi Mierzęcin, w północnej części województwa lubuskiego. Zajmuje łagodne wyniesienie terenu o wystawie południowo-wschodniej, na wysokości 60 m.n.p.m.
Do niedawna funkcjonowała pod nazwą "Winnica Mierzęcin" obecnie nastapiła zmiana nazwy na "Winnica Equus".
Winniczka zajmuje niecałe trzy ary. Jest położona w miejscowości Inowłódz nad Pilicą (łódzkie). Powstała w roku 2003.
W Zakładzie Odmianoznawstwa, Zasobów Genowych i Szkółkarstwa Roślin Sadowniczych ISK w Skierniewicach prowadzi się doświadczenia z winoroślą, których celem jest wytypowanie najbardziej wartościowych odmian do uprawy gruntowej.
W winnicy uprawia się nastepujące odmiany winorośli: Aurora, Bianka, Swenson Red, Nachodka, Muskat Odeski, Regent, Marechal Foch i inne (pojedyncze ilości). Właściciele prowadzą także działalność agroturystyczną.
Winnica Szawapier została założona w 2009 roku. Winnica zajmuje na razie obszar 0,7 ha i jest ulokowana na wysokości około 450 m.n.p.m.
„Winnica Tonika”  powstała w Brzesku. Założono ją w 2005 r., ma powierzchnię 0,10 ha. Obecnie niestety winnica jest zagrożona – jeden z projektów poprowadzenia zjazdu z autostrady zakłada zniszczenie dorobku kilku lat pracy właścicieli.
To obecnie chyba jeden z najbardziej ciekawych i obiecujących projektów winiarskich w Polsce. "Winnica Srebrna Góra" ma świetna lokalizację - niedaleko klasztoru kamedułów w podkrakowskich Bielanach. Interesujący pomysł i śmiałe zamiary inwestorów powodują, że temu przedsięwzięciu warto się przypatrywać.
„Winnica Pod Bukowcem” w Połomie Dużym, założona w 2007 r., ma powierzchnię 0,22 hektara. Właścicielami winnicy są bracia Marcin i Paweł Mus. Za źródło ich zainteresowania winem można uznać wizyty z pierwszej połowie lat 90. we Włoszech, Francji i Hiszpanii.
 „Winnica Nowiny” w Świesielicach, założona w 2008 roku. Właścicielami są Elżbieta Zawisza i Timothée Boltz, który jest absolwentem École Superier d’Agriculture de Puran w Tuluzie we Francji, gdzie uzyskał tytuł Ingénieur Agricole et Viticole.
"Winnica Podstolice” założona została w 2007 rok w Podstolicach (woj. mazowieckie).  Istnieje możliwość rozbudowy winnicy do 1ha. Docelowo posadzone zostaną odmiany winorośli na 3-4 rodzaje win.
Winnica Budziska ma 8 lat. Leży na Mazowszu w miejscowości Budziska koło Łochowa. Założył ją Mirosław Napłoszek. Winnica dysponuje wieloma odmianami sadzonek winorośli, są one dostępne przez cały rok.

Winnica Złotokłos to wyzwanie, którego podjąłem się z pasji dla wina i przyjaźni dla natury. Zawodowo zajmuję się marketingiem wina dla jednego z największych polskich importerów, dlatego też własna uprawa winorośli jest oczywistą kontynuacją doświadczeń zawodowych.

Założona w 2005 r. winnica położona jest w dolinie środkowej Wisły w bliskiej odległości od rzeki. Obecnie w winnicy uprawiane są, m. in. jutrzenka, rondo, sibera, bianca, seyval blanc.
Jak powstała winnica w Paczkowie? W dwóch zdaniach opowiedzieć nie sposób. W latach 90-tych burmistrz miasta Paczków wystawił na sprzedaż XIX-wieczny pałacyk położony kilkaset metrów od murów starówki. Postanowił sprzedać posiadłość, ponieważ popadała w ruinę a pieniędzy na remont w kasie miejskiej nie było i nie było też pomysłu na jego zagospodarowanie.
Winnica znajduje się na stoku o wystawie południowej, z widokiem na panoramę Sanoka oraz rzekę San. Od strony północnej znajduje się las który jest połączony z Parkiem Krajobrazowym Gór Słonnych. Uprawiane odmiany: V 68021, Muskat, Bianca, Aurora, Several Blanc, Sibera, Ratay, Pinot Noir, Regent, Roesler, Traminer, Cabernet Sauvignion, Marechal Foch, Merlot.
Winnica Łany powstała w 2007 roku w miejscowości Biała koło Rzeszowa (obecnie to już Rzeszów) na powierzchni ok. 0,5 ha, na zboczu góry o stoku południowo-zachodnim i wysokości od 260 do 280 m n.p.m. Winnica prowadzona jest profesjonalnie a wina zdążyły zyskać uznanie degustatorów.
Po sprzedaży jednej winnicy właściciel zdecydował się posadzić drugą. O tej samej nazwie. Tym razem winnica ulokowana jest na Podkarpaciu. W tej chwili jej powierzchnia wynosi 0,68 ha.
"Winnica Pod Sosnami” zlokalizowana jest na południowo-wschodnich peryferiach miasta Dębica.  Winnica leży na stoku o ekspozycji zachodniej przedzielonym lokalnym spłaszczeniem, na którym w najbliższej czasie rozpocznie się budowa piwnicy i domku.
Winnica położona jest w Męcince (dzielnica Jedlicza), na lekkim południowym zboczu, o nachyleniu ok. 5-7 stopni i wysokości 250 metrów n.p.m. Od południa działkę opasuje wąwóz, którym przebiega linia kolejowa Jasło-Zagórz. Zaś od strony zachodniej, przepływa 10 m niżej położona rzeka Jasiołka, a w odległości ok. 200 m od niej, rozciąga się pasmo lasu.
Winnica Anna De Croy znajduje się w Głobinie, 7 km od centrum Słupska, Właściciel uprawą winorośli zajmuje się od 30 lat.
Winna Zagroda to pierwsze na Śląsku Gospodarstwo Winiarsko-Agroturystyczne. Pierwszych nasadzeń dokonano tu w 2009 roku na stoku położonym  328 m npm. o wystawie południowej i nachyleniu 12%. Aktualnie uprawianych jest 2000 krzewów szlachetnych szczepów winorośli, z których produkuje się wino metodami tradycyjnymi.
Właściciel - Rafał Muś posiada 30 arów winnicy w miejscowości Rększowice. Znajduje się ona na terenie Jury Krakowsko - Częstochowskiej. W winnicy dominują gleby gliniasto-piaszczyste, lekkie. Wino produkowane jest na użytek własny.
Winnica znajduje się w Jastrzębiu Zdroju w dzielnicy Bzie Zameckie (a dokładnie - Bzie Górne). Krzewy rosną na terenie pochylonym w kierunku południowo- wschodnim.
Winnica powstała w 2002 roku, zajmuje obszar 0,25 ha. Znajduje się około 260 metrów nad poziomem morza. To płaskowyż wznoszący się 30 metrów nad dolinami rzek Olza i Szotkówka. Gleby są piaszczyste. Wśród uprawianych odmian winorośli znajdują się miedzy innymi: Rondo, Leon Millot, Cascade, Gołubok.
Winnica założona w 2008 roku, ma powierzchnię 2 arów i glebę klasy IIIa. Miejsce położenia winnicy: Szczekociny (Niecka Włoszczowska, woj. śląskie ). Uprawia się tu trzy odmiany białe: Traminer, Seyval Blanc i Sigerrebe
„Winnica Faliszowice” w Faliszowicach, założona w 2001 r., powierzchnia 0,08 hektara. Pierwsze krzewy winorośli odmian alden, seyve villard, konkord, iza, bianka, aurora i elmer zostały posadzone wiosna 2001 roku.
Właścicielka „Winnicy Nobile Verbum Zbrodzice” jest absolwentką Europejskiego Uniwersytetu Viadrina we Frankfurcie. Jeszcze przed wejściem Polski do Unii Europejskiej stworzyła winnicę w miejscowości Zbrodzice, niedaleko Buska Zdroju.
Skajboty to malownicza miejscowość położona  w województwie Warmińsko Mazurskim, wśród unikalnych jezior i lasów, 13 km od  Olsztyna. Położona w tej miejscowości "Warmińska Winnica" położona jest w ekspresyjnej, 5-hektarowej pradolinie jeziora , na pograniczu lasu, jeziora Bogdańskiego i rzeki Kiermas.
Wino z Mazur? Czemu nie? Powstała winnica ma powierzchnię ok. 0,5 ha i charakter moreny bocznej o gliniastej glebie. Uwagę zwraca jej korzystne siedlisko.
Winnica Huberta założona została w 2007 roku. Znajduje się 15km od centrum Poznania i 2 km od lotniska Ławica. Właściciele planują poszerzyć areał winnicy i w przyszlości założyć gospodarstwo, które oprócz wina oferować będzie kozie sery i koźlinę.
Winnica położona jest na koloni wsi Nastazin, ok. 10km od Maszewa (Zachodniopomorskie). Winnica powstała 5 lat temu. Uprawiane odmiany to: Regent, Acolon, Calastra, Zweigelt oraz Blauerfruhburgunder oraz Domina. Wiosną 2008 r. dosadzone zostaną Solaris oraz Cabernet Cortis.