Piątek, 22 Września, 2017     ostatnia aktualizacja 20-09-2017
 
świat wina
Archiwum
(Nie)spokojne wody Tagu >
Region ten znajduje się w samym centrum Portugalii. Krajobraz jest tu typowo rolniczy - duże areały pól i rozmaitych upraw poprzecinane są długą i szeroką wstęgą uparcie toczącego swe wody Tagu. To właśnie rzeka od wieków dyktuje tu swoje warunki, dzieli region. Od zawsze poddany był on jej wyraźnym, nomen omen, wpływom - na ekonomię, klimat, gleby, życie mieszkańców.
 
Z ognia i lodu czyli wina stanu Waszyngton >
Podróżowanie palcem po mapie nie zastąpi prawdziwej włóczęgi po świecie. Ale degustowanie win jest takiej włóczęgi przedsmakiem. Mogłam się o tym przekonać w czasie marcowych targów ProWein w Düsseldorfie, gdzie gościły wina stanu Waszyngton. Amerykańscy winiarze są niekwestionowanymi mistrzami enoturystyki, którą doprowadzili do perfekcji. Umieją też o swoich winach mówić z pasją, pragmatyzmem - i wtedy ich wina jeszcze lepiej smakują - pisze Agnieszka Kumor.
 
Lizbona i wino. Smacznie i tanio (II) >
Podróż po regionie winiarskim Lizbona, dała mi prosty wniosek - to miejsce, gdzie ciągle za relatywnie nieduże pieniądze można dostać solidnie i nowocześnie wykonane wina. Oto kolejni producenci, których udało mi się odwiedzić i ich najciekawsze wina.
 
Lizbona i wino. Smacznie i tanio (I) >
Podróż po regionie winiarskim Lizbona, dała mi prosty wniosek - to miejsce, gdzie ciągle za relatywnie nieduże pieniądze można dostać solidnie i nowocześnie wykonane wina. Oto producenci, których udało mi się odwiedzić i ich najciekawsze wina.
 
Lisbona. Z tęsknoty za winem >
Każdy kto miał okazję spacerować uliczkami Alfamy wie, że Lizbona ma swój czar, ma atmosferę i niepodrabialny wdzięk. Do wielu zalet tego miasta dorzucić można fakt, że ma ono również „swoje” wina.
 
Krakhuna matata! czyli gruzińskie zapiski (cz. VI) >
Kolejna część peregrynacji po większych i mniejszych winnicach gruzińskich.
 
Krakhuna matata! czyli gruzińskie zapiski (cz. V) >
Krakhuna matata! Taki okrzyk cisnął mi się na usta, kiedy spróbowałem pewnego gruzińskiego wina wyprodukowanego z odmiany krahuna... Poczułem, że na dobre rozpoczynam moją kolejną winiarską wizytę w Gruzji.
 
Rueda, Toro, Ribera del Duero. >
Trzy apelacje, trzy wyjątkowe miejsca. Różne krajobrazy, różny styl win. Zapachy, kolory i smaki. Winiarnie takie jak Ossian, Vega Sicilia, Aalto, Pingus, Pesquera, Numanthia, niezwykli ludzie jak Alejandro Fernández czy Telmo Rodriguez... To była wyjątkowa podróż. Zapraszamy do fotogalerii.
 
Kreta, wyspa aromatów >
Kreta. Największa grecka wyspa położona daleko na południe od lądowej części kraju. Długa na 260 km i wąska - w "najchudszym" miejscu ma 12 km, najszerszym 60 km. Klimat, ukształtowanie terenu, gleby sprzyjają uprawie winorośli. Nic dziwnego, że wino wytwarza się tu od tysiącleci.
 
Chilijski ca... >
"Na pewno większość z Was pomyślała, że edycja tekstu zawiodła i w tytule miało być "chilijskie carmenere", a to nie tak. Chcę napisać o czymś innym. Chile kojarzy się zwykle z dobrymi, acz przewidywalnymi, winami za przyzwoitą cenę. No i oczywiście musi to być carmenere, cabernet lub aromatyczny sauvignon blanc. Jednak Chile ma do zaproponowania coś więcej" - dla Vinisfery pisze nasz nowy korespondent - Tomasz Bomba, pracujący w Argentynie sommelier.