Piątek, 22 Września, 2017     ostatnia aktualizacja 20-09-2017
 
świat wina
Archiwum
Jedwabny sekret Franciacorta >
Zdobywają medale w ważnych konkursach, prezentowane są na światowych targach. Ich styl przywodzi na myśl francuskie szampany, ale bardzo szybko odrzucamy to pośpieszne porównanie i dostrzegamy ich wyraźnie odrębny charakter. O winach Franciacorta - pisze Agnieszka Kumor.
 
Masz zezwolenie na hurtową sprzedaż wina? Koniecznie przeczytaj! >
 Od kilku tygodni docierają do nas od zaprzyjaźnionych firm, które posiadają zezwolenie na hurtową sprzedaż wina, informacje o telefonach z policji dotyczące nie wywiązywania się przez nich z konieczności składania deklaracji o posiadanych zapasach wina. Konieczność ta wynika z Art. 35 pkt. 4, tzw. Ustawy Winiarskiej. 
 
Mavrud u wrót >
Kolejna edycja konkursu Vinaria, który odbywa się w bułgarskim Płowdiw, po raz kolejny dała mi szansę na odwiedzenie tego kraju i sprawdzenie co w tamtejszej winiarskiej trawie piszczy. Oczywiście, jak zwykle skorzystałem z okazji i odwiedziłem kilku winiarzy i spróbowałem ich win.
 
Szekszard - profile producentów (4) >
Oto kolejne opisy winiarni i ich win z Szekszard. Tym razem na liście znalazły się tak różne projekty jak Vida, Szeleshát, Tamás Dúzsi, Remete czy projekt będący swoistym winiarskim punktem informacyjnym - Garay Pince.
 
Austria i wino To lubię >
Styria to prawdziwe winiarskie bogactwo - wspaniałych krajobrazów, winnic i win. Nie brakuje dobrych restauracji serwujących naprawdę wspaniałe dania oparte o lokalne produkty naprawdę wysokiej jakości. Nic dziwnego, że do Styrii chce się wracać.
 
Exporting wines to Poland for foreigners >
Przedstawiamy tekst w języku angielskim poświęcony tematyce eksportu wina do Polski. Może okazać się on bardzo przydatny dla zagranicznych winiarni, dystrybutorów wina i firm które są zainteresowane rozpoczęciem działalności na naszym rynku. Materiał jest w pełni merytoryczny, jego autorem jest - mający wieloletnie doświadczenie w branży - Grzegorz Owca.
 
Morawy autentycznie (I) >
Dobrych win z Moraw nigdy za wiele. Dlatego nie mogłem sobie odmówić kolejnego tam wyjazdu. Na naszej liście odwiedzin znalazły się intrygujące winiarnie, niektóre należące do stowarzyszenia Autentystów (strony stowarzyszenia można znaleźć tutaj i tutaj) - w pełni zachowujące naturalistyczny styl win. Po raz kolejny przekonałem się, że na Morawach sporo się dzieje.
 
Bułgaria - na nowej fali cz. II >
Bułgaria to pod względem winiarskim – ekscytujący kraj, a jednak ciągle pełen sprzeczności, niedociągnięć i paradoksów. Próbę poprawy wizerunku i uporządkowania wielu winiarskich kwestii (np. systemu apelacji) podjęło Bułgarskie Stowarzyszenie Winiarzy Niezależnych. Opisujmy kolejne winiarnie z tego stowarzyszenia.
 
Bułgaria - na nowej fali (I) >
Kraj z wielkim i nie do końca wykorzystanym potencjałem winiarskim. Pozostaje atrakcyjnym, nie do końca odkrytym lądem, miejscem ciekawych zmian, inwestycji, eksperymentów a także rozmaitych prób odnalezienia winiarskiej tożsamości.
 
Sycylijski trop >
To była kolejna edycja sycylijskiej imprezy mającej na celu promocję nowego rocznika win a także szanse na spotkanie z winiarzami, odwiedziny w winnicach. Na początek proponuję opis winiarni i ich win, które wyjątkowo mi się spodobały.