Niedziela, 22 Października, 2017     ostatnia aktualizacja 22-10-2017
 
świat wina
2017-09-20
Przedstawiamy pierwszą część cyklu opisującego ciekawe winiarnie Słowacji. W kraju tym zauważyć można ostatnio dużą dynamikę zmian, interesujące nowe projekty, nową falę ciekawych win. W tej części przedstawiamy trzy winiarnie - Pavelka & syn, Martin Pomfy oraz Repa Winery. Jest ciekawie!
 
2017-08-24
Ciąg dalszy naszych winiarskich perygrynacji po Cyprze (pierwszą część tekstu znajdziesz tutaj). Na celowniku znalazły się winiarnie większe i mniejsze,  klasa win w różnym wydaniu. Jednego jednak można być pewnym - na wyspie sporo się dzieje, a wiele zmian idzie w dobrym kierunku.
 
2017-08-03
"Królestwem grüner veltlinera jest Austria, gdzie zajmuje on jedną trzecią powierzchni upraw. To prawdziwy „produkt eksportowy”. Szczep ten dominuje w Dolnej Austrii (Niederösterreich) leżącej na północ i zachód od Wiednia. Spotkamy go na granitowych stokach z glebą lessową, schodzących tarasowo do Dunaju w podregionie Wachau, jak również w Kamptal i Kremstal" - pisze Agnieszka Kumor.
 
Archiwum
Wino - wakacyjne zakupy za granicą a... przepisy >
Ile butelek wina możemy przywieźć z kraju, który odwiedzamy na wakacje? Ile z krajów Unii Europejskiej a ile z krajów spoza niej? Na te pytania odpowiada Grzegorz Owca.
 
ProWein 2017. Trzy dni bez płaszcza >
Winiarskie targi ProWein w Düsseldorfie w tym roku odbyły się w dniach 19-21 marca. Już wiemy, że ProWein nie zwalnia tempa, bije kolejne rekordy. Raport potargowy donosi: było 6500 tysiąca wystawców z ponad 60. krajów z najróżniejszych stron świata.
 
Serbia i wino. Prolegomena >
Winiarska Serbia to wciąż kraj w Polsce nieznany, na swój sposób nawet egzotyczny. A  do odkrycia jest tam dziś sporo, ponieważ w ostatnim czasie dużo się dzieje i zmienia.
 
Gruzja - (w)innym tropem >
O Gruzji piszemy na stronach Vinisfery często, ale temat jak bumerang - ciągle wraca. Jest bowiem o czym pisać, w Sakartvelo cały czas jest coś do odkrycia. Kiedy tam się wybierasz co rusz udaje ci się wynaleźć jakieś ciekawostki i całkiem niedawno powstałe projekty. Tak było i tym razem.
 
Cypr. Nie tylko commandaria (I) >
W tym tekście (który będzie miał swoją kontynuację) chciałbym opisać kilka winiarni z Cypru. Kojarzy się on głównie z legendarnym winem, jakim jest commandaria, ale współcześnie wyspa ma do zaoferowania znacznie więcej.
 
Generation Riesling. To idzie młodość! >
Generation Riesling – to niemieckie stowarzyszenie młodych winiarzy, które ambitnie nadaje nowy wizerunek i trendy niemieckiemu winiarstwu. W ubiegłym roku ukończyło okrągłe 10 lat.
 
Douro. Z biegiem rzeki >
Jeden z najpiękniejszych regionów winiarskich. Powstają tu zarówno wina klasyczne jaki i słynne na cały świat wzmacniane, słodkie porto. Oto niektóre winiarnie, które miałem okazję odwiedzić w Douro.
 
Szaleństwo w Mád (II) >
Ciąg dalszy opowieści o Mád, jednym z najciekawszych miejsc w winiarskim Tokaju. Oto kolejne winiarnie, które warto odwiedzić.
 
Szaleństwo w Mád (I) >
Paradoksalnie polscy turyści jadący „do Tokaju” trafiają najczęściej tylko do miasteczka Tokaj i jego obrzeży, w nieświadomym przekonaniu, że na nim winiarskie możliwości regionu się kończą. A przecież – gdyby spojrzeć na skupisko najcenniejszych winnic i najlepszych producentów – za serce tego regionu można spokojnie uznać Mád.
 
Utrzymać Gardę >
Trzy apelacje znad jeziora Garda zaprezentowały się w kolejnej edycji promocji nowego rocznika win (anteprima) 2015. DOC Lugana i DOC Bardolino (oraz wchodzącaąw skład tego ostatniego apelacja dla win różowych – DOC Chiaretto).
 
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... następne >