Piątek, 22 Września, 2017     ostatnia aktualizacja 20-09-2017
 
ludzie/wywiady
Archiwum
Prawdziwy smak bikavera >
Lajos Gal. Postać mocno wpisana w enologiczny krajobraz Egeru. Ściera się w nim duch naukowca i winiarza, enologicznego społecznika i inicjatora zmian, człowieka, który - po długim czasie działalności w winiarskiej sferze publicznej - swą aktywność postanowił wreszcie skierować na 8-hektarową winnicę i zajął się produkcją wina. Rozmawiałem z Lajosem o kondycji regionu, o relacjach z Polską, zmianach w Egerze oraz o festiwalu egri bikavera.
 
Powrócić do korzeni >
Produkuje wina bardzo czyste, mineralne i wytrawne, u niektórych budzące kontrowersje. Dziesięć lat temu zdecydował się kupić opuszczoną winnicę niedaleko miasteczka Wiltingen, nad Saarą. W tej historii, jak można się domyślać, jest również polski ślad. Rozmawiamy z Romanem Niewodniczańskim właścicielem winnic Van Volxem.
 
Zmarł Marco de Bartoli >
Sycylia. 18 marca, w wieku 66 lat zmarł jeden z legendarnych producentów marsali - Marco de Bartoli. Był to jeden z wiodących producentów tego wina i spiritus movens apelacji, jego rodzina należy do jednych z najstarszych producentów marsali.
 
Szklane serce >
Riedel. Te specjalne wzory szkła i kieliszków zadziwiły świat. Dla wielu, którzy po raz pierwszy próbowali wina z tych kieliszków, degustacja już nigdy więcej miała nie być taka sama. Oto historia legendarnego szkła a przede wszystkim fascynująca historia rodziny...
 
Eben Sadie. Historia osobna >
Zaczęło się od kłopotów ze znalezieniem posiadłości. Żadnych zachęcających drogowskazów, oznaczeń, czy tak częstych w tutejszych winnicach bramek ze szlabanami i umundurowanymi strażnikami. A przecież szukaliśmy jednej z najbardziej głośnych winiarni w RPA…
 
Polska i wino - coraz gorętszy romans >
Wśród najbardziej zagorzałych promotorów włoskich win nie można pominąć Elżbiety Babińskiej-Poletti, od wielu lat mieszkającej w Bergamo we Włoszech. Jest ona wielką miłośniczką i ambasadorem win włoskich w Polsce. Vinisfera przedstawia obszerny wywiad jaki z Elżbietą Babińską-Poletti przeprowadził włoski dziennikarz i krytyk winiarski Franco Ziliani.
 
James Suckling odszedł z "WS" >
W mediach winiarskich zawrzało - po 30 latach współpracy z "Wine Spectatora" odszedł  James Suckling. Był on jednym z głównych felietonistów tego popularnego pisma winiarskiego. Profesjonalizmem i rzetelnością musiał sobie zapracować na takie stanowisko. Jednak starym wyjadaczom również zdarzają się wpadki.
 
Szaleństwo pozytywne >
Bez wątpienia są w czołówce polskiego winiarstwa. Prezentują konsekwentny, ciekawy styl win i niebagatelne podejście do życia. O przygodzie z winnicą, winem, nadziejach i obawach związanych z losami polskiego winiarstwa Vinisfera rozmawia z Barbarą i Marcinem Płochockimi.
 
Bożena Jurecka nie żyje >
Dotarła do nas smutna, tragiczna wiadomość. W dniu 16. czerwca, w wypadku samochodowym w Warszawie zginęła Bożena Jurecka, właścicielka firmy ItaBo, związana i zaangażowana w polsko-włoskie kontakty handlowe, w tym również bardzo mocno w rynek wina.
 
Helena >
Wielka osobowość winiarska zza naszej południowej granicy. Rodowita prażanka, choć los długo rzucał ją po różnych stronach świata. W świecie wina siedzi od bardzo dawna, zdążyła napisać masę artykułów, książek i przewodników. Jak taran idzie przez winiarski świat Czech i Moraw. Ceniona publicystka i krytyczka winiarska - Helena Baker.