Piątek, 03 Września, 2010 ostatnia aktualizacja 02-09-2010
ludzie/wywiady
2010-09-01
Wśród najbardziej zagorzałych promotorów włoskich win nie można pominąć Elżbiety Babińskiej-Poletti, od wielu lat mieszkającej w Bergamo we Włoszech. Jest ona wielką miłośniczką i ambasadorem win włoskich w Polsce. Vinisfera przedstawia obszerny wywiad jaki z Elżbietą Babińską-Poletti przeprowadził włoski dziennikarz i krytyk winiarski Franco Ziliani.
2010-07-17
W mediach winiarskich zawrzało - po 30 latach współpracy z "Wine Spectatora" odszedł James Suckling. Był on jednym z głównych felietonistów tego popularnego pisma winiarskiego. Profesjonalizmem i rzetelnością musiał sobie zapracować na takie stanowisko. Jednak starym wyjadaczom również zdarzają się wpadki.
2010-06-24
Bez wątpienia są w czołówce polskiego winiarstwa. Prezentują konsekwentny, ciekawy styl win i niebagatelne podejście do życia. O przygodzie z winnicą, winem, nadziejach i obawach związanych z losami polskiego winiarstwa Vinisfera rozmawia z Barbarą i Marcinem Płochockimi.
Archiwum
Bożena Jurecka nie żyje >
Dotarła do nas smutna, tragiczna wiadomość. W dniu 16. czerwca, w wypadku samochodowym w Warszawie zginęła Bożena Jurecka, właścicielka firmy ItaBo, związana i zaangażowana w polsko-włoskie kontakty handlowe, w tym również bardzo mocno w rynek wina.
Dotarła do nas smutna, tragiczna wiadomość. W dniu 16. czerwca, w wypadku samochodowym w Warszawie zginęła Bożena Jurecka, właścicielka firmy ItaBo, związana i zaangażowana w polsko-włoskie kontakty handlowe, w tym również bardzo mocno w rynek wina.
Helena >
Wielka osobowość winiarska zza naszej południowej granicy. Rodowita prażanka, choć los długo rzucał ją po różnych stronach świata. W świecie wina siedzi od bardzo dawna, zdążyła napisać masę artykułów, książek i przewodników. Jak taran idzie przez winiarski świat Czech i Moraw. Ceniona publicystka i krytyczka winiarska - Helena Baker.
Wielka osobowość winiarska zza naszej południowej granicy. Rodowita prażanka, choć los długo rzucał ją po różnych stronach świata. W świecie wina siedzi od bardzo dawna, zdążyła napisać masę artykułów, książek i przewodników. Jak taran idzie przez winiarski świat Czech i Moraw. Ceniona publicystka i krytyczka winiarska - Helena Baker.
Nasz człowiek w Chile >
Profesor Philippo Pszczółkowski-Tomaszewski to kultowa postać chilijskiego winiarstwa. Przez jego ręce przeszły setki winemakerów z Chile i całego świata. Z profesorem spotkałem się w Santiago, w restauracji Puerta Fuy. Profesor okazał się człowiekiem serdecznym, w znakomitej formie - na pytania odpowiadał żywo i z pasją. A miał ciekawe rzeczy do opowiedzenia...
Profesor Philippo Pszczółkowski-Tomaszewski to kultowa postać chilijskiego winiarstwa. Przez jego ręce przeszły setki winemakerów z Chile i całego świata. Z profesorem spotkałem się w Santiago, w restauracji Puerta Fuy. Profesor okazał się człowiekiem serdecznym, w znakomitej formie - na pytania odpowiadał żywo i z pasją. A miał ciekawe rzeczy do opowiedzenia...
Pod słońcem Prowansji (Chateau de Pibarnon) >
"Kiedy wina z Bandol zaczęły zbierać trofea, zarówno dziennikarze jak somelierzy dostrzegli moc szczepu mourvèdre a wraz z nim naszej apelacji" - mówi właściciel prowansalskiego Chateau de Pibarnon - Eric de St Victor. Rozmawia z nim nasz "francuski łącznik" - Natalia Liban.
"Kiedy wina z Bandol zaczęły zbierać trofea, zarówno dziennikarze jak somelierzy dostrzegli moc szczepu mourvèdre a wraz z nim naszej apelacji" - mówi właściciel prowansalskiego Chateau de Pibarnon - Eric de St Victor. Rozmawia z nim nasz "francuski łącznik" - Natalia Liban.
Enolog bez granic >
Paul Hobbs, słynny kalifornijski winemaker, opowiada o swojej wizji winiarstwa i odsłania sekrety współpracy z argentyńska winiarnią - Pascual Toso.
Paul Hobbs, słynny kalifornijski winemaker, opowiada o swojej wizji winiarstwa i odsłania sekrety współpracy z argentyńska winiarnią - Pascual Toso.
Odpoczynek Dionizosa >
Skory do śmiechu, ale i do gniewnych uniesień. Nazywany Dionizosem z Jasła - od wielu lat zmaga się z winoroślą i jak mało kto zdążył wypracować sobie opinię na temat polskiego wina. Vinisfera przedstawia obszerny, w pewnym sensie podsumowujący wiele lat pracy, wywiad z Romanem Myśliwcem.
Skory do śmiechu, ale i do gniewnych uniesień. Nazywany Dionizosem z Jasła - od wielu lat zmaga się z winoroślą i jak mało kto zdążył wypracować sobie opinię na temat polskiego wina. Vinisfera przedstawia obszerny, w pewnym sensie podsumowujący wiele lat pracy, wywiad z Romanem Myśliwcem.
Tim - obserwator >
Energiczny Anglik, zarażający spontanicznością i humorem. Jego piwniczkę zajmują głównie włoskie i francuskie wina czerwone - burgundy, barolo, wina rodańskie, ale jest i sporo niemieckiego rieslinga. Cóż, Tim Atkin to prawdziwie wytrawny gość.
Energiczny Anglik, zarażający spontanicznością i humorem. Jego piwniczkę zajmują głównie włoskie i francuskie wina czerwone - burgundy, barolo, wina rodańskie, ale jest i sporo niemieckiego rieslinga. Cóż, Tim Atkin to prawdziwie wytrawny gość.
Odeszła jedna z legend Piemontu >
Smutne wieści. Teobaldo Cappellano - znany w świecie wina ekscentryk i producent win z Barolo, zmarł w ostatni weekend w szpitalu w Albie. Miał 65 lat.
Smutne wieści. Teobaldo Cappellano - znany w świecie wina ekscentryk i producent win z Barolo, zmarł w ostatni weekend w szpitalu w Albie. Miał 65 lat.
Gino >
Było z nim tak, jak zazwyczaj ze wszystkimi ważnymi postaciami. Ceniony i nie lubiany. Wynoszony pod niebiosa i mieszany z błotem. Długo i konsekwentnie budował swoją pozycję. Był jedną z najbardziej wpływowych osób włoskiego świata wina. Luigi Veronelli.
Było z nim tak, jak zazwyczaj ze wszystkimi ważnymi postaciami. Ceniony i nie lubiany. Wynoszony pod niebiosa i mieszany z błotem. Długo i konsekwentnie budował swoją pozycję. Był jedną z najbardziej wpływowych osób włoskiego świata wina. Luigi Veronelli.
Goniąc świat >
Prawdziwie akademicka winnica - należy do Uniwersytetu Jagiellońskiego. „Winnica nad Dworskim Potokiem” położona jest w Łazach, niedaleko Bochni. Za jej prowadzenie odpowiedzialny jest Adam Kiszka. Oto wywiad z nim.
Prawdziwie akademicka winnica - należy do Uniwersytetu Jagiellońskiego. „Winnica nad Dworskim Potokiem” położona jest w Łazach, niedaleko Bochni. Za jej prowadzenie odpowiedzialny jest Adam Kiszka. Oto wywiad z nim.
| 1 | 2 | 3 | następne > |
2007 © Vinisfera
