Piątek, 21 Lipca, 2017     ostatnia aktualizacja 17-07-2017
 
Forum
Komentowane artykuły:
2016-01-06 
 
Dobrych win z Moraw nigdy za wiele. Dlatego nie mogłem sobie odmówić kolejnego tam wyjazdu. Na naszej liście odwiedzin znalazły się intrygujące winiarnie, niektóre należące do stowarzyszenia Autentystów (strony stowarzyszenia można znaleźć tutaj i tutaj) - w pełni zachowujące naturalistyczny styl win. Po raz kolejny przekonałem się, że na Morawach sporo się dzieje.
 
2015-12-29 
 
Ciekawostka. Miałem niedawno okazję degustować polskie a właściwie węgierskie wina spółki Krzanowski & Wasilewski. Obydwaj Panowie nabyli 2 hektary winnic od Zoltána Polgára z Villány, którego miłośnikom wina przedstawiać specjalnie nie trzeba...
 
Wzorem ubiegłorocznej edycji Terra Madre i w tym roku przygotowaliśmy konkurs dla win świętomarcińskich. Zapraszamy polskich winiarzy do udziału. Konkurs odbędzie się odbędzie się 12 grudnia 2015 roku w centrum kongresowym ICE w Krakowie.
 
Amarone della Valpolicella jest dziś winem bardzo ciekawym, ale i kontrowersyjnym na tle obecnej panoramy win produkowanych we Włoszech. Sławne jako premium wine, obecne amarone della Valpolicella jest o wiele cenniejszym winem weneckim i przeszło w ostatnich latach prawdziwy renesans. O amarone pisze Mario Crosta.
 
Święto Młodego Wina na zamku w Sandomierzu! Vinisfera w imieniu Sandomierskiego Stowarzyszenia Winiarzy zaprasza na to sympatyczne świętowanie.
 
Przepisy unijne nakazują informować o obecności w winie dwutlenku siarki. Napis „zawiera siarczyny”, który pojawiły się na butelkach został odebrany przez niektórych konsumentów jako ostrzeżenie przed winem złej jakości. Czy słusznie? - zastanawia się Wojciech Bosak.
 
2015-09-17 
 
Oceniamy pakiet win z oferty firmy Oktan Energy - Wina. Jest to bardzo ciekawa - a pod względem stylu i charakteru -  iście wybuchowa mieszanka. Mamy tu i rzadko spotykaną odmianę izraelską argaman, niemęczące wina z Prioratu, tannata z Argentyny i parę innych ciekawych propozycji, np, z Włoch. Zresztą, sprawdźcie sami.
 
2015-09-06 
 
To wino jest prawdziwą cypryjska ikoną winiarską. Właściwie - legendą. Wytwarzano je na wyspie już w starożytności, jednak jego prawdziwa slawa nadeszła nieco później. Historyczny splot okoliczności spowodował, że w XIII wieku na Cyprze pojawił się zakon joannitów znanych także jako Szpitalnicy, Kawalerowie Maltańscy lub jeśli ktoś woli pełne nazwy - Suwerenny Rycerski Zakon Szpitalników św. Jana.
 
2015-06-16 
 
Każdy, kto choć raz był na południu Francji, z pewnością wywiózł stamtąd taki sielski obrazek: ciepłe, słoneczne popołudnie przepojone zapachem śródziemnomorskiej roślinności, w tle frenetyczna muzyka cykad oraz pokrzykiwania starszych panów z pasją grających w kule. Czas płynie błogo i leniwie. Doskonała chwila, by uraczyć się pastisem…
 
2015-05-31 
 
Lubię wina greckie, chętnie je pijam. Wiele z nich cenię za lokalny charakter i styl. Niestety, w Polsce nie ma ich zbyt dużo. Ucieszyłem się przeto, gdy dowiedziałem się, że firma Amazis wprowadziła do swego portfolio trochę interesujących etykiet z tego kraju.