Wtorek, 25 Kwietnia, 2017     ostatnia aktualizacja 20-04-2017
 
Forum
Komentowane artykuły:
Święto Młodego Wina na zamku w Sandomierzu! Vinisfera w imieniu Sandomierskiego Stowarzyszenia Winiarzy zaprasza na to sympatyczne świętowanie.
 
Przepisy unijne nakazują informować o obecności w winie dwutlenku siarki. Napis „zawiera siarczyny”, który pojawiły się na butelkach został odebrany przez niektórych konsumentów jako ostrzeżenie przed winem złej jakości. Czy słusznie? - zastanawia się Wojciech Bosak.
 
2015-09-17 
 
Oceniamy pakiet win z oferty firmy Oktan Energy - Wina. Jest to bardzo ciekawa - a pod względem stylu i charakteru -  iście wybuchowa mieszanka. Mamy tu i rzadko spotykaną odmianę izraelską argaman, niemęczące wina z Prioratu, tannata z Argentyny i parę innych ciekawych propozycji, np, z Włoch. Zresztą, sprawdźcie sami.
 
2015-09-06 
 
To wino jest prawdziwą cypryjska ikoną winiarską. Właściwie - legendą. Wytwarzano je na wyspie już w starożytności, jednak jego prawdziwa slawa nadeszła nieco później. Historyczny splot okoliczności spowodował, że w XIII wieku na Cyprze pojawił się zakon joannitów znanych także jako Szpitalnicy, Kawalerowie Maltańscy lub jeśli ktoś woli pełne nazwy - Suwerenny Rycerski Zakon Szpitalników św. Jana.
 
2015-06-16 
 
Każdy, kto choć raz był na południu Francji, z pewnością wywiózł stamtąd taki sielski obrazek: ciepłe, słoneczne popołudnie przepojone zapachem śródziemnomorskiej roślinności, w tle frenetyczna muzyka cykad oraz pokrzykiwania starszych panów z pasją grających w kule. Czas płynie błogo i leniwie. Doskonała chwila, by uraczyć się pastisem…
 
2015-05-31 
 
Lubię wina greckie, chętnie je pijam. Wiele z nich cenię za lokalny charakter i styl. Niestety, w Polsce nie ma ich zbyt dużo. Ucieszyłem się przeto, gdy dowiedziałem się, że firma Amazis wprowadziła do swego portfolio trochę interesujących etykiet z tego kraju.
 
Winnica Płochockich rusza ze sprzedażą win z nowego rocznika - 2014. Ocenie poddaliśmy trzy wina ze standardowej oferty i jedną nowość - to prawdziwa niespodzianka i premiera w tej winnicy - czysty riesling w wersji słodkiej. Udało się uzyskać smaczne i interesujące wino z jednej z najbardziej na świecie docenianych białych odmian winorośli.
 
2015-05-19 
 
Czy próbowaliście kiedykolwiek win kanadyjskich? Znacie, np. tamtejsze wina lodowe? Vinisfera przedstawia Państwu ocenę tych win i ich dystrybutora w Polsce. Co jakiś czas w naszym kraju pojawiały się pojedyncze wina importowane z Kanady, ale jakoś nie zagrzewały miejsca na dłużej. Tę sytuację postanowiła zmienić firma Smaki Kanady (ETC Polska Sp. z o.o.). Firma ta skupia się nie tylko na winach, ale również innych produktach kanadyjskich, jak np. syrop klonowy czy żurawina.
 
2015-03-12 
 
Winnica założona wiosną 2008 roku. Obszar około 30 arów. Zlokalizowana jest na wale Wzgórz Trzebnickich na wysokości 170-178 m.n.p.m. Nasłonecznione południowe i południowo zachodnie stoki idealnie nadają się do uprawy winorośli.
 
2015-03-02 
 
No cóż. Czuwałem. Przebierałem nóżkami i niecierpliwie oczekiwałem na telefon od Rafała Wesołowskiego z Winnic Wzgórz Trzebnickich. No i doczekałem się. Dźwięk telefonu. „Już do ciebie jadą" - powiedział. Byłem podekscytowany - dwa wina musujące, obydwa oparte na vitis vinifera - chardonnay, pinot noir i rieslingu oraz dwa wina spokojne - również zrobione z vinifer.